Asperges tropical met scampi
Asperges tropical, dat is de heerlijkste seizoensgroente van bij ons in een tropisch jasje. Met een saus van passievrucht en appelsien, afgewerkt met scampi. Klinkt best wel een beetje spannend, toch?


Asperges tropical, dat is de heerlijkste seizoensgroente van bij ons in een tropisch jasje. Met een saus van passievrucht en appelsien, afgewerkt met scampi. Klinkt best wel een beetje spannend, toch?
Je las donut wafels en je dacht “omg, dat wil ik proberen”?! Dan reageerde je net zoals ik toen ik voor het eerst las over deze Amerikaanse hype!
Heb jij het al getest, dat virtueel aperitieven? Ik zou zeggen: plan een videogesprek met je liefste vrienden, maak een portie hummus al tartufo, schenk een lekker glaasje… en enjoyyyyyyyyyyyyy!
Mijn klein gelukje vandaag: deze super eenvoudige (en lekkere) amandelkoekjes met glazuur met een heerlijk kopje koffie. #thuismetnespresso
Een gezonde wafel, op basis van havermout. Samen met een portie fruit een ideale start van je dag, of een heerlijk vieruurtje?
Moelleux au chocolat zonder boter – Een lekkere smeuïge moelleux au chocolat zonder boter? Jazeker! Door wat ik de boter dan vervang? Courgette!
Eenvoud smaakt (bij jong en oud!), en dat bewijst ook deze snelle pasta met broccoli en spekjes! Met slechts een paar ingrediënten tover je deze snelle pasta op tafel!
Ovenschotel met aubergine en tomaat. Lekker, gezond, eenvoudig en voor de gelegenheid ook vegetarisch… meer moet dat niet zijn toch?
Bloedappelsien & bubbels, een frisse mocktail! Een feestelijk aperitief zonder alcohol, het kan. En ja, het is ook echt lekker!
Deze bloemkool, die in zijn geheel de oven in gaat, is in combinatie met de champignonsaus echt een zalig lekker bijgerecht.