Miso pompoensoep
Deze miso-pompoensoep tilt de klassieke pompoensoep naar een hoger niveau. Eenvoudig, verwarmend en altijd een schot in de roos.
Zalmrolletjes
Het feestmenu dit jaar met deze heerlijke zalmrolletjes!
Bladerdeegtaart met brie, appel en vijgen
Bladerdeegtaart met brie, appel en vijgen – Licht en fruitig, maar tegelijk warm en troostend – een beetje herfst en zomer in één hap.
Winterse minestrone
Winterse minestrone, extra vitamientjes op grijze, regenachtige dagen. Geniet van deze heerlijke groentebom!
BBQ gamba’s met saffraan ailioli en pittige mango salsa
BBQ gamba’s met saffraan ailioli en pittige mango salsa – Een heerlijk indrukwekkend en eenvoudig zomers gerecht.
Asperge canneloni met gedroogde ham
Asperge canneloni met gedroogde ham – Een hartverwarmend voorgerecht dat je helemaal op voorhand kan bereiden.
Huisgemaakte garnaalkroketten
Huisgemaakte garnaalkroketten, geserveerd met een glaasje Bordeaux – Een van dé lievelingsgerechten van mijn man, deze lekkernij kon dus niet ontbreken op de blog!
Gyoza met kip
Blaas je tafelgenoten (en jezelf) omver met deze huisgemaakte gyoza met kip! Is dat niet mega-moeilijk gyoza maken? Echt niet! De vulling is op één twee drie klaar, en het vouwen gaat na een beetje oefening heel vlot. Meer nog, ik vond het niet alleen leuk… maar ook echt mega ontspannend. Je kan tijdens het…
Opgeklopte geitenkaas met ham en meloen
Opgeklopte geitenkaas met ham en meloen – Een lekker fancy hapje om u tegen te zeggen, klaar in 10 minuten!
Scampi met amaretto roomsaus
Scampi met amaretto roomsaus – Een scheutje amaretto in de saus geeft een heerlijk verrassend resultaat. Eenvoudig én feestelijk!