Tagliata

Gasthof Vijverhof Ongeveer 2 jaar geleden namen enkele moedige nonkel en tantes een succesvolle familiebrasserie over in Schoten. Het interieur van “Het Vijverhof” werd opgefrist en de speeltuin onderging een metamorfose tot een heus speelparadijs. Gezelligheid en familiale sfeer werden behouden en het eten werd net een tikkeltje meer. De typische brasseriekeuken, bijzondere suggesties en…

Super sapje met rode biet

Extra vitamines aan de start van het nieuwe schooljaar? Beetje detoxen na een geslaagde vakantie? (zie: “Een ijsje meer of minder, maakt het uit?”) Dan zal je vast en zeker fan zijn van dit zoete groenten- en fruitsapje! Rode biet Zijn fantastische kleur heeft dit sapje te danken aan de rode biet! Heel wat mensen…

Golden milk

Melk is goed voor elk “Melk is goed voor elk”, een boodschap die we al van kleins af aan mee krijgen. Het bevat calcium, dat goed is voor sterke botten en sterke tanden, maar ook heel wat andere essentiële voedingsstoffen (Denk maar aan eiwitten en vitamines!). Ik gebruik wel regelmatig melk. Zo lust ik graag milkshakes,…

Zonnige moussetaart

Miss Mousse Mijn vorige blogpost ging over de sweet 6, zoetebekjes uitgekozen door Tiense suiker om jullie te verwennen. Deze taart was een van de eerste receptjes die ik maakte als mijn alter ego Miss Mousse, meteen een succes. Via de facebookpagina van Tiense suiker liepen de leuke reacties en foto’s een voor een binnen.…

Zoete aardappel op de BBQ

Heerlijk weer smeekt om een gezellige BBQ. En een heerlijke bbq smeekt om lekkere salades en bijgerechten. Want hoewel vlees (en vis!) onmisbaar zijn voor een BBQ festijn, zijn het voor mij toch steeds de bijgerechten die het helemaal AF maken. Deze gegrilde zoete aardappelen zijn geweldig. Voorbereiden? Enkele minuten. Klaarmaken? Enkele minuten. Lekker? Oooooh…

Ananas pancakes

Het begon met een blikje ananas in mijn voorraadkast. Helemaal achteraan en dus een beetje vergeten. Fruit in blik is lekker lang houdbaar… maar nu moest ik er dus dringend mee aan de slag. Op mijn facebookpagina vroeg ik om hulp en kreeg heel wat leuke reacties! Ik zal dus ananas moeten bijkopen om er…