Pizza Calzone

Zelf pizza maken daar is helemaal niets moeilijk aan. Maar zelf Pizza Calzone maken… daar had ik me nog nooit aan gewaagd. Zo’n dichtgevouwen, gevulde pizza leek mij heel wat ingewikkelder dan een gewone ‘platte’ pizza. Maar met het recept uit het nieuwe boek van Peppe ging het als een fluitje van een cent! Bedankt…

Chiapudding met vijgen

Eerste week op mijn nieuwe job De eerste week op m’n nieuwe werkplek zit er op. Wat een verandering, wat een geweldige verandering! Het werd al na dag één duidelijk: ik ga heel veel bijleren. Mijn dagen stonden grotendeels volgepland met meetings en ik leerde enorm veel nieuwe mensen kennen (Ik geef toe; de helft van de…

Green mystic cocktail

Elke ochtend bij het ontbijt geniet ik van een tasje koffie. Hoewel mijn collega’s doorheen de dag meerdere kopjes koffie naar binnen slurpen probeer ik dat zelf een beetje te vermijden. (Ik heb namelijk al energie voor 10, haha) Ik drink dan liever een tasje thee. Heerlijke thee in verschillende smaken, bitter en zoet, lekker warm maar…

Choc-o-lait dessert

Eentje voor Eline… Als blogger volg ik heel wat collegaatjes op de voet. Foodbloggers, maar ook lifestyle- en fashionblogs passeren hier dagelijks de revue. Een van mijn favorietjes in Your daily dose of me, de leuke blog van Eline. Ik hou van haar vrolijke manier van schrijven, de originele invalshoeken én haar instagram feed. Elke…

Zachte chocolate chip cookies

Zin in zoet Soms heb ik plots gewoon heel erg veel zin om koekjes te bakken. Dat kan ’s morgens overdag of heel laat ’s avonds. Tijdens de week, maar ook tijdens het weekend. Is dat herkenbaar? (Of is dat een van mijn rare kronkels?) Gelukkig heb ik standaard de basisingrediënten voor koekjes in huis…