5 x zalige hoofdgerechten
5 zalige hoofdgerechten – Voor ieder wat wils: vis, vlees en veggie. Maar ook klassiekers en wereldgerechten.
Feest! – Homemade ravioli met kreeft
Verse ravioli met kreeft vraagt een beetje tijd en liefde… Maar smaakt oh zo heerlijk. Zo heerlijk dat mijn man steevast vraagt (de dag nadat we er gegeten hebben): “Wanneer maak je nog eens ravioli schat?”
Feest! – Geroosterde kwartels met knolselderpuree
Heb je nog nooit kwartels klaargemaakt? Het is eenvoudiger dan je denkt, en in combinatie met de knolselderpuree zijn deze geroosterde kwartels bovendien ook een ideaal feestgerecht!
Feest! – Panna cotta met gezouten karamel
Het feestmaal eindigen doen wij dit jaar met deze topper: panna cotta met gezouten karamel, afgetopt met bosbessen en popcorn.
Feest! – Mini pavlova met lemon curd en vanilleroom
Deze pavlova met lemon curd en vanilleroom heeft het allemaal: verschillende structuren en een balans van zoete en zure smaken, zalig!
5 x onvergetelijke desserts
5 onvergetelijke desserts, de kers op de taart van jouw diner! Een ding is zeker: kiezen zal niet eenvoudig worden!
Luikse balletjes met smeuïge aardappelpuree
Luikse balletjes, oftewel ‘boulettes à la liégeoise’, zijn heerlijke gehaktballetjes in een stroperige saus om duimen en vingers bij af te likken.
Blondies met pistachenoten – Brownies, maar dan blond!
Blondies dat zijn simpelweg brownies maar dan blond, een gevaarlijk lekker gebakje met witte chocolade! What’s your flavor? Bon, ieder heeft zo zijn voorkeuren. De een ziet liever blondines, de andere liever brunettes (en ik ben fan van mijn grijze man, hihi!). Les goûts et les couleurs ne se discutent pas”, smaken verschillen. En dat…
Fish Pie
Fish Pie – Geen taart, maar wel heel lekker deze romige ovenschotel met vis, groenten en puree. Het ideale Family Food!
Pompoenrisotto met krokante ham
Deze pompoenrisotto bewijst dat je met pompoen meer kan dan soep maken én dat je geen superchef moet zijn om risotto te maken!