Feestmenu: Carpaccio van zalm

Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu!  En we gaan verder met onze feestmenu. Na de hapjes is het tijd om met z’n allen aan tafel te…

Tartine met Boursin, zalm en fruit

Deze fleurige tartine met gerookte zalm,Boursin© Knoflook en Fijne Kruiden, appelsien en granaatappel is niet alleen op en top vrolijk… hij is ook nog eens heel lekker. In een handomdraai tover je een saaie boterham om in een geweldige tartine! Hocus Pocus… Tartine! Tartine met Boursin, zalm en fruit Per persoon: 2 boterhammen Boursin© Knoflook…

Glutenvrije chocolade rollade

Gisteren was het zo ver… de uitreiking van de Weekend Knack Blog & Digital Awards. Toen ik enkele weken geleden bericht kreeg dat ik genomineerd was kon ik mijn oren niet geloven! Cookameal? Genomineerd? Samen met mijn man en een heel klein (zenuwachtig) hartje trok ik dus richting Brussel. Wat was het fijn om tussen zo veel…

Power Salad in a jar

Week twee van #myvitabreak in aangebroken en dat wil zeggen dat er weer een hele hoop leuke uitdagingen aan komen! Je leest het goed, ik doe nog steeds mee aan de challenge van Vitalinea. Elke dag krijg je een kleine opdracht/challenge die je helpt om gezonder te leven.  Happy & healthy leven zonder daar al…

De Grote Ochtendrace

Mijn Grote Ochtendrace   De ochtenden zijn op werkdagen meestal lekker hectisch. Gelukkig kies ik blijkbaar altijd het juiste been om uit bed te gaan, van in de vroege uurtjes ben ik al mijn vrolijke zelf! Bed uit, sportkleren aan en de crosstrainer op! Na het sporten snel de douche in en dan ben ik helemaal…