Er werd een pakketje geleverd met twee potten Nutella. Twee grote potten. Twee grote hele mooie kerstpotten (met Snoopy!). Nu eet ik af en toe wel graag een boke met choco… Maar deze hoeveelheid vroeg om een andere aanpak. Bon, wat doe je dan? Stap 1. Je maakt met een van de potten de grootste…
De basis Een goede kaasschotel samenstellen is niet moeilijk. Als je een paar basisregels volgt komt je al een heel eind… Lees even mee! Een kaasschotel kan je geven als hoofdgerecht of als dessert. Belangrijk is dat je afhankelijk van het doel rekening houdt met de grootte van de porties: Voor een dessert 100 à…
Hapjes voor tijdens de feestdagen, maar ook om klaar te maken op een gewone weekavond. Omdat je van elke dag een feest moet maken, toch? Bovendien zijn deze hapjes met Boursin© Knoflook en Fijne Kruiden zo makkelijk te bereiden dat je misschien wel een tweede portie maakt… (ik zal het niet voortvertellen!) Komkommer roll-ups …
Feestelijk brunchen Ook een uitgebreide brunch is voor mij een echte feestmaaltijd. Brunch is een combinatie van ‘breakfast’ en ‘lunch’, van een laat ontbijt en een vroeg middagmaal. En dat zorgt heel ongelooflijk veel mogelijkheden! Van spek met eieren tot pannenkoeken, van havermout tot soep en van salades tot …. Bagels! Bovendien kan je ook…
Drie redenen waarom ik wraps zo leuk vind: 1. Ze zijn makkelijk klaar te maken 2. Je maakt er iedereen blij mee! Geen wonder want variëren kan eindeloos 3. Eten doe je gewoon lekker met je handen! It’s a wrap … maar niet zo maar een! wrap met ham, spinazie en Boursin Voor 2 personen…
Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu! Drie makkelijke en toch indrukwekkende hapjes, voor ieder wat wils. Eentje met vlees, eentje met vis en een…
Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu! En we gaan verder met onze feestmenu. Na de hapjes is het tijd om met z’n allen aan tafel te…
Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu! Haalbaar? Toen Jan me zei dat we als tussengerecht kreeft zouden maken met spinazie en butternut op 3 bereidingswijzen…
Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu! Na een zalig aperitief met bijhorende hapjes, zalm als voorgerecht en kreeft als tussengerecht is het tijd voor een…
Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu! Gepocheerd fruit Eerlijk? Ik ben normaal gezien geen echte fan van gepocheerd fruit… Ik stond dus wel een klein…