Heerlijk, die eerste zonnestralen. De lente is in het land en dat geeft mij alvast extra veel zin om te brunchen. En nu ook het Paasweekend eraan komt deel ik graag inspiratie en tips om ook bij jullie thuis de brunchtafel helemaal op te fleuren!
Krokante botten voor bij je heerlijk kopje pompoensoep? Op Halloween kan het allemaal! Griezelen Halloween is dé tijd om eens goed te griezelen! Daarnaast zijn het ook hoogdagen voor pompoenen. En de lekkerste pompoenen… Die koop je toch rechtstreeks bij de boer!?Boerenbond en Landelijke gilden stuurden mij op pad, en ik kwam terecht in de…
Vandaag een leuk en simpel receptje… en toch gaan we niet echt koken! We maken een anti-muggenkaars! Geen 100% garantie op een muggen-vrije avond maar hé, alle beetjes helpen he? Dankzij Dorothee Wanneer ik op weekdagen aan het kokerellen ben in mijn #cookamealkeuken is dat meestal met de show van Maarten & Dorothee (Qmusic) op…
Ondertussen staat de nieuwe #cookamealkeuken al drie maanden te schitteren in ons huis. Het is er bovendien niet alleen heerlijk koken. Het is er heerlijk praten, fotograferen, werken en ontbijten. Het is er ook steeds heerlijk opgeruimd. En ook dat was in de oude keuken niet altijd het geval… De nieuwe keuken: een nieuw begin…
Gek op chocolade? Of ik graag chocolade eet, en of ik een kerst receptje zou willen maken met lekkere Belgische chocolade, en ook of ik dat receptje dan met mijn lezers zou willen delen…. Jacques chocolade kreeg – of wat hat je gedacht – drie volmondige JA’s op deze vragen. Ik ging aan de slag…
Toeval bestaat niet Even geleden werd ik gecontacteerd door een evenementenbureau met de vraag of ik een workshop ‘gezonde brooddoosideetjes’ kon geven op de BNP Paribas Fortis Family day (zie: een leuke familiedag voor alle personeelsleden). Nu, jullie kennen mij vooral van Cookameal… maar wat sommigen onder jullie misschien nog niet weten is dat ik voltijds werk…
Uit eten: The Village Dat ik graag eens richting Japan zou willen vliegen, dat las je al in mijn vorige blogpost ‘Japan: een bijzondere (food)cultuur’. Wie weet komt er ooit wel van, en dan breng ik zeker en vast verslag uit. Maar voor deze blogpost blijven we in de buurt! Enkele weken geleden nam ik…
Ontbijten is de max, en een lekker kopje koffie er bij haast onmisbaar. Mmmmmm, daar kan ik écht van genieten. Ondertussen ben ik al enkele jaren een trouw Nespresso drinker. Handige doseringen, we drinken zelden meer dan een kopje per dag, en voldoende smaken om lekker af te wisselen. Toen ik laatst in de Nespresso…
Picanha Echte lievelingskost heb ik niet, er is ook weinig dat ik niet graag eet. (Dat heeft zo zijn voor- en nadelen, ahum.) Een goed stukje vlees bijvoorbeeld, saignant gebakken natuurlijk, daar kan je mij altijd mee plezieren. Dat moeten ze bij ‘Scotch beef & lamb‘ geweten hebben! Deze importeur van Schots vlees bezorgde mij…
De basis Een goede kaasschotel samenstellen is niet moeilijk. Als je een paar basisregels volgt komt je al een heel eind… Lees even mee! Een kaasschotel kan je geven als hoofdgerecht of als dessert. Belangrijk is dat je afhankelijk van het doel rekening houdt met de grootte van de porties: Voor een dessert 100 à…