Courgettenoodles met pistachepesto

Boost your positivity Een #boostyourpositivity challenge, waar iedereen (en liefst zo veel mogelijk mensen) aan kan deelnemen. Je positieve kijk op het leven delen, anderen aansteken met je tips, tricks en klein dagelijks geluk. Ontdekken hoe anderen hun gezinsleven managen, hoe ze naar het leven kijken en hoe ze in drukke dagen toch wat ‘me-time’…

(stoute) Gelukskoekjes

Cadeautjes kopen (je weet wel hartjes, hartjes en nog eens hartjes ) voor Valentijn is niet echt mijn ding. Maar een zelfgemaakt sexy cadeautje op 14 februari of gewoon op een andere dag, daar ben ik dan weer helemaal wél voor te vinden. Gelukskoekjes… met een stoute boodschap Wat denk je van deze gelukskoekjes aka “itsyourluckynight-koekjes”.…

Smoothie: winterdetox

Winterdetox Na een welverdiende week er tussenuit (New York, ge-wel-dig! De toptips komen in een blogpost!) is het terug tijd om er 200% in te vliegen. En ook… na een weekje uit eten is het tijd om terug een beetje gezond te eten en te sporten! We starten deze maandag met een lekkere smoothie. Deze heerlijke…

Speculaas-Peer Smoothie

Speculaas is voor Sinterklaas & smoothies zijn voor in de zomer… Hah, dat had je gedacht! Deze heerlijke smoothie past perfect in het seizoen en zal je de extra vitamientjes bezorgen die je nodig hebt om het barre weer te trotseren. Dit recept past ook helemaal bij mijn goede voornemen om minder brood te eten! Ontbijt…

Pistachepesto

Mmm-mmmm-mmmmm ik ben een fan van pistachenoten. Als snack tussendoor, als bolletjes ijs, in een korstje op lamsvlees,… Extra leuk, deze kleine groene noten zijn nog gezond ook! Ze zorgen voor cholesterol verlaging, hebben een gunstig effect op onze ogen en bevatten daarnaast heel wat vitaminen en anti-oxidanten. Mooi bijkomend voordeel is dat de nootjes…

Luikse wafels

Voor mijn Luikse neef Heerlijk. De geur van versgebakken wafels in huis! Alleen oppassen,…  we mochten ze niet allemaal opsmullen want ik moest er een paar inpakken als geschenkje! Ik vind het zalig om een zelfgemaakt cadeautje mee te brengen als we ergens op bezoek gaan. We brachten dit keer een bezoekje aan mijn neef.…

Wortel-kikkererwten soep

Om je te verwarmen na een winterwandeling. Om de grote honger te stillen voor het avondmaal. Tijdens de lunch, met een boke. Op koude, zonnige dagen. Om je op te fleuren op een sombere dag. Soep smaakt altijd. Wortel-kikkererwten soep Voor  4 personen 1 blik kikkererwten 500 g wortelen ui 2 teentjes knoflook 0,5 tl…

Caiperinha 43

Licor 43 De caiperinha klinkt je waarschijnlijk wel bekend in de oren. Deze Braziliaanse cocktail staat op de kaart van zowat alle cocktailbars! Maar waarom komt die ’43’ er bij staan? Het cijfer komt van Licor 43! Licor 43 is een zoete spaanse likeur die haar naam te danken heeft aan de 43 ingrediënten die…