Deze bruschetta met erwt staat al een hele tijd op de blog. Een echte klassieker onder de aperitiefhapjes in heel nieuw, groen, jasje. Niet alleen valt dit hapje in de smaak bij al onze grote en kleine komen-eters (jaja, ik maak deze bijna standaard klaar als een van de hapjes wanneer we bezoek ontvangen), ook jullie blijken er…
Pide, wazda? Nog nooit van Tukse pide gehoord? Wel, een pide is een pizza met Turkse flair. Een gelijkaardig basisdeeg, maar een andere vorm. Verder is de basis van Pide zonder tomatensaus maar met heerlijke mediterrane smaken en kruiden. Ik ben helemaal gek op dit receptje. Het kwam binnen in mijn mailbox van Zondagse kost.…
Gezond én snel? Een portie yoghurt met een paar simpele toppings vormen een gezond, snel en lekker ontbijt. Het kan dus wel, gezond én snel. Wat dacht je bijvoorbeeld van noten en seizoensfruit? Ik koos voor verse vijgen want die kan je nu overal kopen! Drie handige vijgen-weetjes: test Je kan deze lekkere vruchten gewoon…
Spooktaculair Halloween vieren In de Verenigde Staten is Halloween al lange tijd een enorm populaire feestdag. Bij ons kwam dit griezelige feest ondertussen ook mondjesmaat overgewaaid. En sinds enkele jaren is Halloween ook bij ons niet meer weg te denken! Op 31 oktober is het zo ver, de dag van gruwelen en griezelen! Ook in Disneyland Paris, het…
#sayitwithbreakfast Zelf vind ik het heerlijk om nieuwe mensen te leren kennen. Op de trein bijvoorbeeld, waar ik na ondertussen twee jaar pendelen drie topvriendinnen aan te danken heb, op feestjes of gewoon via via. Zo was het dus ook op het vrijgezellenfeest van mijn jeugd- en hartsvriendin Laura. Op weg naar Parijs, de locatie van dit…
Quality time met de liefste tante Deze zomer moest mijn lieve mamie na een ongelukkige val een nieuwe heup krijgen. En hoewel ze revalideerde als de beste – mijn mamie is een superheld – was de voorbije maanden niet alles vanzelfsprekend. Om een lang verhaal kort te maken hadden wij daardoor een hele leuke logé:…
Verrassing! Voor de lezers is het elke week een verrassing welk gerecht er in de zondag zal staan. Want in de nieuwe rubriek ‘zondagse kost’ maak ik telkens favoriet van een lezer klaar. Afgelopen zondag stond er een heerlijk komkommersoepje in, een heerlijk gerecht van Lea. Leuk om te weten: ook voor lezeres Lea was…
Lekkere sticky chicken wings met een licht gekarameliseerd laagje en een pittige smaak. Dit apero hapje, (tv/voetbal) snackje, voorgerecht, tussendoortje,… (want he, kunnen chicken wings niet gewoon altijd?) eet je best gewoon ‘uit het vuistje’. Ze zijn daardoor ook letterlijk om duimen en vingers bij af te likken. En figuurlijk ook, natuurlijk. Pikant-zoet…. of is…
Ladies night Een voltijdse job, een hobby die een beeeeeeeeeeeetje uit de hand gelopen is en drukke weekends…. Yes, mijn agenda zit meestal behoorlijk vol. Het is soms een beetje vechten tegen de tijd. Want wat ik doe wil ik ook goed doen. Meer nog, ik wil het ook steeds beter en beter doen. Soms kom ik…
Deze “pimientos de padron” zijn een echte delicatesse is Spanje. Een heerlijke peper voor in de keuken, perfect om te serveren bij tapas of apero hapjes. Het zijn zachte pepers, hoewel er af en toe wel eentje kan tussen zitten die pikant afsmaakt. Je kan ze gewoon rauw eten, zoals een paprika, maar het lekkerst…