Nog nooit rog klaargemaakt? Dat verbaast me niet. Want hoewel het een van de meest aangevoerde vissoorten in Vlaanderen is staat dit lekker visje bij weinig mensen op het menu. Zonde, want rog… da’s vis die smaakt naar nog. En Ik ben niet de enige die dat vindt, de vis werd door VLAM uitgeroepen tot…
Varkenshaasje met pesto en orzo , een eenvoudig, smaakvol gerechtje met heerlijk lekkers van bij ons. #voedselverbindtboerenburger
Deze zonnige plaattaart met courgette en ham kan je op elk moment van de dag serveren. Heerlijk al brunch, lunch of zelfs diner.
Deze snelle aubergine tikka massala is een eenvoudige veggie versie van de klassieker ‘kip tikka masala’. Een veggie cookamealtje boordevol smaak, heerlijk met een portie Basmati rijst!
Chili sin carne – Zonder vlees, maar wel boordevol smaak! Dit gerechtje is snel klaar, eenvoudig én zowel warm als koud lekker!
Kip Caprese – Kipfilet met een zomerse twist, en vooral met een vleugje Italië. Eenvoudig en oh zo lekker!
Salade geitenkaas: een maaltijdsalade met veel kleurtjes, een zoetje, een zuurtje en een zoutje…. heerlijk genieten!
Zalm met korstje van esdoornsiroop, een van dé gerechten die ik klaarmaak wanneer ik indruk wil maken op bezoek. En met succes!
Fiskesuppe, een heerlijk scandinavisch recept voor maaltijdsoep met vis. (met de groetjes van Celine uit Oslo!)
Asperges met Maltaisesaus – Het ‘witte goud’ geserveerd met de weinig gekende maar heerlijke Maltaisesaus.