Vrijdag visdag: Fish&Chips

Vrijdag visdag Het is een oude Christelijke gewoonte; vrijdag visdag. Vrijdag was namelijk de ‘vastendag’, en dan was steeds de bedoeling om je een dag te onthouden van een luxueuze maaltijd met vlees. Als vervanger werd er dan vis op tafel gezet. Want hoewel nu vis vaak duurder is dan vlees was dat vroeger helemaal…

Stoofpotje met kip en paprika

Een stoofpotje klaarmaken is (meestal) niet veel werk. Hop alles de pan in en een uurtje later zet je een heerlijk smaakvolle maaltijd op tafel. Doordeweeks, want simpele ingrediënten en een makkelijke bereiding. Maar ook als je een etentje organiseert is een stoofpotje een ideale keuze. Je maakt het vooraf klaar en hoeft het enkel…

Kip met pindasaus

Sinds de kerstperiode heb ik een nieuwe (en een hele mooie) slowcooker in huis. Dringend tijd om een beetje te experimenteren met dit leuke toestel dus! Maar hoewel de inspirerende groep ‘De Slowcookers‘ op facebook ondertussen meer dan 10 000 leden telt denk ik dat er nog heel wat mensen zijn die nog nooit van…