Brusselse wafels

Vandaag een blogpostje over social media, maar vooral over genieten van de kleine dingen én Brusselse wafels… heel veel Brusselse wafels! Genieten van de kleine dingen Social media is iets fantastisch. Dankzij Facebook, Instagram en Pinterest bereik ik dagelijks heel veel kookliefhebbers, bekijken mensen mijn cookamealtjes en kan ik zelfs vaak meegenieten van de cookamealtjes…

Tarte Tatin, de omgekeerde appeltaart!

Het verhaal achter (deze) Tarte Tatin Volgens google werd de Tarte Tatin per ongeluk ontdekt door de zusjes Tatin in 1889. Zij runden samen een hotel in het Franse plaatsje Lamotte-Beuvron en zouden hun gasten die dag verwennen met een heerlijke verse appeltaart. De appeltjes werden klaargemaakt en in de bakvorm gegooid… alleen was de jongste zus…