Snel Marokkaans visstoofpotje met kikkererwten
Een eenvoudig visstoofpotje met vis en heerlijk geurende kruiden. Dit verrassende gerechtje maak je op een ongeveer een half uur klaar.
Zalmhaasje met korstje van esdoornsiroop
Zalm met korstje van esdoornsiroop, een van dé gerechten die ik klaarmaak wanneer ik indruk wil maken op bezoek. En met succes!
Fiskesuppe – Noorse vissoep
Fiskesuppe, een heerlijk scandinavisch recept voor maaltijdsoep met vis. (met de groetjes van Celine uit Oslo!)
Asperges met Maltaisesaus
Asperges met Maltaisesaus – Het ‘witte goud’ geserveerd met de weinig gekende maar heerlijke Maltaisesaus.
Easy peasy mediterraanse zalm bowl
Deze easy peasy mediterraanse zalm bowl is het bewijs dat fast food niet altijd ongezond moet zijn! Een bordje met veel kleur én veel smaak!
Feestelijke ovenschotel met vis
Eenvoudig, snel, vooraf te bereiden en bovendien heerlijk én feestelijk… deze feestelijke ovenschotel met vis heeft het allemaal!
Waterzooi van vis
Deze waterzooi van vis is een lekkere variant op de klassieker ‘Gentse waterzooi’!
Croquetas de gamba
Croquetas de gamba: Heerlijke kroketjes met gamba’s of scampi, zalig om als tapa (of voorgerecht) te serveren op een zonovergoten terras.
Asperges tropical met scampi
Asperges tropical, dat is de heerlijkste seizoensgroente van bij ons in een tropisch jasje. Met een saus van passievrucht en appelsien, afgewerkt met scampi. Klinkt best wel een beetje spannend, toch?
Scampi met spinazie en kokosroom
Eenvoudig en smaakvol, deze lekkere scampi met spinazie en kokosroom is ideaal om klaar te maken op een weekavond!