Een receptje dat ik in mijn mailbox kreeg van een supermadam (jaja, het gaat nog steeds over jou!) met de melding: “Deze maak ik tegenwoordig om de 3 dagen omdat het hele huis er verslaafd aan is”. Geeft toe, zo’n uitspraak wekt de nieuwsgierigheid… Het duurde dan ook niet lang voor ik met dit recept aan de…
Vegan Meer en meer mensen zijn bewust bezig met wat ze eten. We willen weten van waar de ingrediënten die we kopen afkomstig zijn, gaan op zoek naar bio producten of gaan winkelen bij de boer. Anderen gaan nog een stapje verder. Ze worden vegetariër, en stoppen dus met het eten van vlees, of kiezen voor…
Waarom ik homemade granola verkies boven de kant-en-klare versie (die soms écht wel overheerlijk kan zijn)? Omdat ik deze lekkernij dan helemaal kan maken zoals ik dat wil. En dat kan jij ook! Veel noten, of juist meer gedroogde vruchten. Misschien enkele stukjes chocolade? Wie weet heb je wel graag een beetje gepofte quinoa of…
♪ ♬ Zondag, zondag, vandaag blijf ik de hele dag dicht bij je … ♪ ♬ Yes, het is weer bijna weekend. En toegeven… ik kijk altijd uit naar zondag! Want op zondag proberen we niet (te veel) te werken. Want ja, tijdens de week werken we af en toe wel eens tot in de late uurtjes……
Voor een ontbijt of brunch tijdens het weekend doe ik met plezier een beetje extra moeite. Een tafel vol lekkers, versgeperst appelsiensap, cappucino en nog veel meer. Ja hoor, gaan ontbijten of vrienden uitnodigen bij ons thuis…. I love it! En ik ga er van uit dat heel wat van mijn lieve lezers en volgers…
Pasen = chocolade Het is weer bijna Pasen. En als ik aan Pasen denk, denk ik in eerste instantie aan chocolade. Ik bedoel, dan denk ik vooral aan chocolade. Heel veel chocolade. Verder denk ik ook aan eieren… Chocolade eieren uiteraard. En ik denk ook aan brunchen. Daar kan ik ook echt zo van genieten.…
Deze Week De overbuurman van achteraan de 70 die mij een mailtje stuurt ‘Proficiat met uw recept in deze week – Groetjes uw overbuur’. Collega’s die trots komen vertellen dat ze ‘mij hebben uitgeknipt’. En mijn papa die mij belt dat hij aangesproken werd door vrienden over mijn lekkere recept. Het is echt ongelooflijk hoe veel…
Een smoske kaas is zo passé een boterham met choco alledaags en elke dag hetzelfde beleg gaat ook snel vervelen… Wat serveer je dan bij een brunch en wat doe je op je boterham voor de lunch? Wel, voor iedereen die regelmatig op zoek naar ontbijt-, brunch- en lunchinspiratie heb ik goed nieuws en…
Januari tot maart is het de periode van de bloedappelsienen. BLOEDappelsien? Jep. Maar maak je geen zorgen, dat heeft niets te maken met dokters of vampieren. De bloedappelsien dankt zijn naam aan het feit dat het vruchtvlees rood is en de vrucht daardoor wel lijkt te bloeden als je hem doormidden snijdt. Deze dramatische citrusvrucht kan…
Op stap met Ellemieke en Albert Heijn Enkele weken geleden mocht ik danzkij Albert Heijn op stap met Ellemieke Vermolen, mevrouw Sergio Herman, in het Zwin. Onze dag startte met een wandeling in stilte (hélemaal niets voor mij… haha) en ging verder met een lekkere lunch boordevol tips & trics. (Btw, ook HLN.be ging mee!)…