Foodie challenge Leuk! Er zat weer een uitdagende foodblogger-challenge in mijn mailbox! De opdracht: “Ontwikkel een recept met producten die je bij Delhaize vindt met als thema appel. Of je nu wil gaan voor een hartig gerecht, een zoete hap, een gezonde snack, een smoothie of zelfs een dessert: alle variaties zijn mogelijk. Haal je kookboeken…
Aangezien ik dringend nood heb aan vitamientjes (Help! De griep is in het land en ik voel me niet zo lekker… ) kocht ik een hele lading fruit. Goed voor smoothies, sapjes, voor ’s ochtends bij de yoghurt, als tussendoortje,… heel veel vitamientjes dus! In mijn fruitmand liggen onder andere een aantal pompelmoezen… YUMMIE! Gegrilde…
Heb je even gedacht ‘Die titel is verkeerd, dat moet waarschijnlijk panini met aubergine zijn”? Of was je misschien een beetje nieuwsgierig naar wat ik juist bedoelde? Nét wat ik gehoopt had! Zonder broodje Natuurlijk is de titel niet verkeerd, ik zal je iets verklappen: Deze panini… is eigenlijk geen panini! Of wel, het is een…
Koffie meets banana Geen tijd voor ontbijt, maar wel nood aan een lekkere opkikker? Of na de middag tijd voor een beetje cafeïne en een stukje fruit? Dan is deze banana frappe perfect de ideale oplossing: Lekker, fruitig, koffie én snel klaar. Het is niet veel meer dan een kopje koffie zetten en alle ingrediënten…
Feestelijk brunchen Ook een uitgebreide brunch is voor mij een echte feestmaaltijd. Brunch is een combinatie van ‘breakfast’ en ‘lunch’, van een laat ontbijt en een vroeg middagmaal. En dat zorgt heel ongelooflijk veel mogelijkheden! Van spek met eieren tot pannenkoeken, van havermout tot soep en van salades tot …. Bagels! Bovendien kan je ook…
Deze fleurige tartine met gerookte zalm,Boursin© Knoflook en Fijne Kruiden, appelsien en granaatappel is niet alleen op en top vrolijk… hij is ook nog eens heel lekker. In een handomdraai tover je een saaie boterham om in een geweldige tartine! Hocus Pocus… Tartine! Tartine met Boursin, zalm en fruit Per persoon: 2 boterhammen Boursin© Knoflook…
Ook in de herfst kan je heerlijk genieten van een fruitsalade. Breng het zonnetje in huis met deze kleurrijke combinatie van “fruit van bij ons” en “fruit van ver weg”. Voeg daar dan nog wat munt aan toe en je dag kan niet meer stuk! Voor 4 personen 2 appelsienen 1 pompelmoes 2 kaki/persimmons 3…
Week twee van #myvitabreak in aangebroken en dat wil zeggen dat er weer een hele hoop leuke uitdagingen aan komen! Je leest het goed, ik doe nog steeds mee aan de challenge van Vitalinea. Elke dag krijg je een kleine opdracht/challenge die je helpt om gezonder te leven. Happy & healthy leven zonder daar al…
Mijn Grote Ochtendrace De ochtenden zijn op werkdagen meestal lekker hectisch. Gelukkig kies ik blijkbaar altijd het juiste been om uit bed te gaan, van in de vroege uurtjes ben ik al mijn vrolijke zelf! Bed uit, sportkleren aan en de crosstrainer op! Na het sporten snel de douche in en dan ben ik helemaal…
Eerste week op mijn nieuwe job De eerste week op m’n nieuwe werkplek zit er op. Wat een verandering, wat een geweldige verandering! Het werd al na dag één duidelijk: ik ga heel veel bijleren. Mijn dagen stonden grotendeels volgepland met meetings en ik leerde enorm veel nieuwe mensen kennen (Ik geef toe; de helft van de…