Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu! En we gaan verder met onze feestmenu. Na de hapjes is het tijd om met z’n allen aan tafel te…
Imperial wedstrijd Hoewel ik blij was dat ze bij Imperial aan mij dachten voor hun wedstrijd had ik toch besloten om niet deel te nemen. Het zijn drukke maanden en er blijft soms weinig tijd over om echt te koken waar ik zin in heb. Maar toen bestelden we een nieuwe boekenkast. Wat heeft dat…
Elke ochtend bij het ontbijt geniet ik van een tasje koffie. Hoewel mijn collega’s doorheen de dag meerdere kopjes koffie naar binnen slurpen probeer ik dat zelf een beetje te vermijden. (Ik heb namelijk al energie voor 10, haha) Ik drink dan liever een tasje thee. Heerlijke thee in verschillende smaken, bitter en zoet, lekker warm maar…
Eentje voor Eline… Als blogger volg ik heel wat collegaatjes op de voet. Foodbloggers, maar ook lifestyle- en fashionblogs passeren hier dagelijks de revue. Een van mijn favorietjes in Your daily dose of me, de leuke blog van Eline. Ik hou van haar vrolijke manier van schrijven, de originele invalshoeken én haar instagram feed. Elke…
Zin in zoet Soms heb ik plots gewoon heel erg veel zin om koekjes te bakken. Dat kan ’s morgens overdag of heel laat ’s avonds. Tijdens de week, maar ook tijdens het weekend. Is dat herkenbaar? (Of is dat een van mijn rare kronkels?) Gelukkig heb ik standaard de basisingrediënten voor koekjes in huis…
Geen cocktail… Nope, deze ‘mojito watermeloen’ is geen cocktail en er komt geen alcohol aan te pas. Met andere woorden: de helft van de lezers haakt nu af… Maar wacht! Dit recept maakt van dit lekkere fruit een originele snack, hapje of bijgerecht. Lekker fris dankzij de combinatie met munt en limoen. Verrassend door het…
Indrukwekkend snel En, wat is je eerste indruk? Ze zien er heerlijk uit hé, deze erwtenpannenkoekjes? Zo zomers, kleurrijk, vrolijk, fris, lekker en… moeilijk klaar te maken? Hah! Bij dat laatste heb je het mis! Dit lekkere hapje maak je in minder dan een half uur klaar! Erwtenpannenkoekjes met zalm Hapje of voorgerecht voor…
Nieuwe job Op dit moment werk ik dicht bij huis, heel dicht bij huis zelfs. Zo dicht dat ik bijna elke middag naar huis fiets om te lunchen samen met mijn echtgenoot, voor mij is dat 200% echt genieten. Nog even en samen lunchen zal niet meer zo vaak gebeuren. In september ga ik een nieuwe uitdaging…
I love breakfast Voor de mensen die mij volgen via social media is het zeker en vast geen verrassing… ik ben gek op ontbijten en brunchen. Heerlijk om ’s ochtends gezellig samen te genieten van een uitgebreid ontbijt. Gezellig met de liefste man van de wereld of met samen met een goed gevulde tafel met…
Nieuwe versie Dit gerecht stond al een hele tijd online, al van toen ik nog al mijn foto’s gewoon met mijn telefoon maakte. Ondertussen heb ik de smaak van het foto’s maken helemaal te pakken en heb ik ook een goede camera in huis gehaald om veel mee te oefenen. Een update dus voor deze zalige…