Fiskesuppe – Noorse vissoep
Fiskesuppe, een heerlijk scandinavisch recept voor maaltijdsoep met vis. (met de groetjes van Celine uit Oslo!)
Knolselder-venkelsoep met peterselieolie
Deze knolselder-venkelsoep is romig en heerlijk smaakvol, en de peterselie olie? De finishing touch… Genieten!
Geroosterde pompoen-paprika soep (en een blik op mijn prachtige herfst terras! #groenvanbijons)
Het is herfst en dus hét ideale moment om deze heerlijke geroosterde pompoen-paprika soep uit te proberen!
Lentesoep met kip
Lentesoep – Een stevige portie lente in een soep! Goed gevuld met veel groenten, kip en pasta en dus ideaal als lunch of licht avondmaal.
Libanese linzensoep
Een lekkere kruidige soep die ideaal is als gezonde lunch!
Gele paprikasoep met saffraan
Deze lekkere gele paprikasoep krijgt een originele toets door de combinatie met de saffraan, een must try!
Erwtensoep met spekjes
Een soep met een lentegroente (ook al eten we ze het ganse jaar door lekker uit de diepvriezer) en een stralende kleur die we eigenlijk ook heel vaak eten in de winter.
Broccolisoep met pistachenoten
Broccolisoep met pistache – De origineelste (en misschien ook lekkerste) broccolisoep die je ooit proefde!
Pompoensoep met botten
Krokante botten voor bij je heerlijk kopje pompoensoep? Op Halloween kan het allemaal! Griezelen Halloween is dé tijd om eens goed te griezelen! Daarnaast zijn het ook hoogdagen voor pompoenen. En de lekkerste pompoenen… Die koop je toch rechtstreeks bij de boer!?Boerenbond en Landelijke gilden stuurden mij op pad, en ik kwam terecht in de…
Pastinaaksoep met curry
Niets leuker dan je tafelgenoten te zien genieten wanneer ze van je nieuwste creatie proeven. Dat was gelukkig ook het geval toen ik dit soepje serveerde. En de tevreden blik werd gevolgd door een grote ‘mmmmmmmmmmmmmmmm’. De soep was dus snel op… en werd enkele dagen nadien gewoon opnieuw gemaakt. Een succes dus,- reden te meer…