Kerstomaatjes plaattaart
Een eenvoudige heerlijke lichte maaltijd met kerstomaatjes, geitenkaas, lekkere kruiden en een vleugje citroen!
Een eenvoudige heerlijke lichte maaltijd met kerstomaatjes, geitenkaas, lekkere kruiden en een vleugje citroen!
Een heerlijke salad in a jar, met geitenkaas, zoete aardappel, rucola, pecannoten en een honingmosterd vinaigrette.
Spinazietaart met eieren – Een heerlijk vegetarisch brunch- of lunchgerecht om te delen met vrienden en familie!
Het “witte goud” is weer volop te verkrijgen en daar profiteer ik met veel plezier van. Elk jaar probeer ik, naast de overheerlijke klassieke asperges à la Flamande, telkens enkele nieuwe combinaties uit. Dit is dus zeker en vast niet de laatste post met deze Belgische lekkernij. Deze aspergetaart lijkt een klein beetje op een…
Destination Dubai Dubai stond niet op mijn ‘must visit’ lijstje wegens ‘te artificieel en niets voor mij’. En toch beleefden we er midden december 5 supertoffe dagen. Hoe we dan in Dubai terecht kwamen? Wel normaal gezien proberen we elk jaar in december een grote reis te maken (zie Florida-vlog van december 2016). Rond die…
Toeval bestaat niet Even geleden werd ik gecontacteerd door een evenementenbureau met de vraag of ik een workshop ‘gezonde brooddoosideetjes’ kon geven op de BNP Paribas Fortis Family day (zie: een leuke familiedag voor alle personeelsleden). Nu, jullie kennen mij vooral van Cookameal… maar wat sommigen onder jullie misschien nog niet weten is dat ik voltijds werk…
Ladies night Een voltijdse job, een hobby die een beeeeeeeeeeeetje uit de hand gelopen is en drukke weekends…. Yes, mijn agenda zit meestal behoorlijk vol. Het is soms een beetje vechten tegen de tijd. Want wat ik doe wil ik ook goed doen. Meer nog, ik wil het ook steeds beter en beter doen. Soms kom ik…
#bonappetitbe Voor de lancering van de wedstrijd “Win een culinair weekend naar Parijs” kreeg ik een mandje met streekproducten thuis geleverd. Het doel: met deze gerechten een simpel gerechtje klaarmaken om jullie alvast te inspireren. Mijn drie hoofdingrediënten, abrikoos, ham en geitenkaas zijn dan ook op en top Franse streekproducten. test Abricots Bergeron: Een laat…
Dat ik enorm graag kook is al lang geen geheim meer. Maar ik laat me vast en zeker ook graag in de watten leggen. Voetjes onder tafel en heerlijk culinair genieten in een van de zalige restaurant bij ons in de buurt of een beetje verder weg. Mijn ‘must eat’ – lijstje groeit dan ook…
18.08.2017 Dit recept zou ik normaal gisterenavond posten. Maar gisterenavond heb ik er niet meer aan gedacht. Door de vreselijke terreuraanslag in Barcelona (en later ook in Cambrils) enerzijds en anderzijds ook door de gezellige avond die we gepland hadden samen. Ik zei op restaurant nog “dju, ik ben vergeten mijn recept te delen”. En toen…