Ladies night Een voltijdse job, een hobby die een beeeeeeeeeeeetje uit de hand gelopen is en drukke weekends…. Yes, mijn agenda zit meestal behoorlijk vol. Het is soms een beetje vechten tegen de tijd. Want wat ik doe wil ik ook goed doen. Meer nog, ik wil het ook steeds beter en beter doen. Soms kom ik…
#bonappetitbe Voor de lancering van de wedstrijd “Win een culinair weekend naar Parijs” kreeg ik een mandje met streekproducten thuis geleverd. Het doel: met deze gerechten een simpel gerechtje klaarmaken om jullie alvast te inspireren. Mijn drie hoofdingrediënten, abrikoos, ham en geitenkaas zijn dan ook op en top Franse streekproducten. test Abricots Bergeron: Een laat…
Dat ik enorm graag kook is al lang geen geheim meer. Maar ik laat me vast en zeker ook graag in de watten leggen. Voetjes onder tafel en heerlijk culinair genieten in een van de zalige restaurant bij ons in de buurt of een beetje verder weg. Mijn ‘must eat’ – lijstje groeit dan ook…
18.08.2017 Dit recept zou ik normaal gisterenavond posten. Maar gisterenavond heb ik er niet meer aan gedacht. Door de vreselijke terreuraanslag in Barcelona (en later ook in Cambrils) enerzijds en anderzijds ook door de gezellige avond die we gepland hadden samen. Ik zei op restaurant nog “dju, ik ben vergeten mijn recept te delen”. En toen…
Zoals altijd doe ik er met heel veel plezier alles aan om mijn gasten in de watten te leggen. Meer nog, ik doe mijn best om ze keer op keer te verrassen met iets lekkers. En om mensen te verrassen hoef je echt geen superchef te zijn! Een huisgemaakt sapje bij een ontbijt, een hippe…
Op warme zomerse dagen (zoals er deze week nog wel enkele voorspeld worden) eet ik liefst een lichte, frisse lunch. En eerlijk gezegd ook een lunch zonder al te veel gedoe… Lekker en simpel dus, zodat ik niet te lang in de keuken moet staan maar me snel in het zonnetje kan zetten om zo…
Foodie postpakket Als foodblogger heb ik regelmatig de kans om (nieuwe) producten te testen. Maar het foodie pakketje dat ik onlangs mocht ontvangen bevatte een bijzondere inhoud. Een vuilzak? Een opgerolde vuilzak met iets in? Even openrollen (jawel, hij ging bijna tegen de grond) en wat bleek… een vis! Een hele vis, een gerookte makreel…
Een smoske kaas is zo passé een boterham met choco alledaags en elke dag hetzelfde beleg gaat ook snel vervelen… Wat serveer je dan bij een brunch en wat doe je op je boterham voor de lunch? Wel, voor iedereen die regelmatig op zoek naar ontbijt-, brunch- en lunchinspiratie heb ik goed nieuws en…
Op stap met Ellemieke en Albert Heijn Enkele weken geleden mocht ik danzkij Albert Heijn op stap met Ellemieke Vermolen, mevrouw Sergio Herman, in het Zwin. Onze dag startte met een wandeling in stilte (hélemaal niets voor mij… haha) en ging verder met een lekkere lunch boordevol tips & trics. (Btw, ook HLN.be ging mee!)…
Een tijdje geleden gingen we met vrienden lunchen in het Spaans Dak in Oud-Heverlee. Toegegeven? Ik had er nog nooit van gehoord… Maar na onze lekkere en gezellige lunch ga ik dit restaurant niet meer snel vergeten! Spaans Dak is een echt familierestaurant. Chef Michel Uyttendaele staat samen met zoon Jonathan in de keuken terwijl zijn…