Een smoske kaas is zo passé een boterham met choco alledaags en elke dag hetzelfde beleg gaat ook snel vervelen… Wat serveer je dan bij een brunch en wat doe je op je boterham voor de lunch? Wel, voor iedereen die regelmatig op zoek naar ontbijt-, brunch- en lunchinspiratie heb ik goed nieuws en…
Op stap met Ellemieke en Albert Heijn Enkele weken geleden mocht ik danzkij Albert Heijn op stap met Ellemieke Vermolen, mevrouw Sergio Herman, in het Zwin. Onze dag startte met een wandeling in stilte (hélemaal niets voor mij… haha) en ging verder met een lekkere lunch boordevol tips & trics. (Btw, ook HLN.be ging mee!)…
Een tijdje geleden gingen we met vrienden lunchen in het Spaans Dak in Oud-Heverlee. Toegegeven? Ik had er nog nooit van gehoord… Maar na onze lekkere en gezellige lunch ga ik dit restaurant niet meer snel vergeten! Spaans Dak is een echt familierestaurant. Chef Michel Uyttendaele staat samen met zoon Jonathan in de keuken terwijl zijn…
Goesting in gezond Mijn eerste kennismaking met Xavies Granovie was al meer dan een jaar geleden. Ik kreeg een mailtje van de ongelooflijk enthousiaste en gemotiveerde Xavie om samen iets uit te werken rond haar huisgemaakte ontbijtgranen. Waarom we dat niet gedaan hebben? Ik weet het niet. Te weinig tijd? Te druk misschien? Andere prioriteiten? Ik…
Op stap Niets heerlijker dat buiten aperitieven, picknicken in het park, lunchen op het strand,… Maar vaak is buiten eten niet zo praktisch. En dan heb ik het niet enkel over het wisselvallige zomerweer in ons landje. Zie: je dipsaus valt om, de worteltjes tuimelen op de grond en je stoot de champagnefles om. Deze tzatziki met…
Belgen zijn echte aardappeleters. En toch gaan we steeds vaker en vaker op zoek naar leuke en gezonde alternatieven om ons weekmenu op te krikken. Een dagje pasta, een keertje rijst en wie weet probeerde je ook al eens om het heel erg populaire quinoa klaar te maken? Vandaag wil ik jullie kennis laten maken…
Bij Parmaham denken de meeste mensen spontaan aan dezelfde gerechten: meloen met parmaham, een panini met Parma ham en mozzarella,… Oh en pizza natuurlijk, pizza Parma. Heb ik gelijk? Wel Übersympatico en topchef Seppe Nobels toonde tijdens een zalige lunch in zijn restaurant Graanmarkt 13 dat het ook anders kan. De bordjes die hij ons…
Handig om mee te nemen Salad in a jar, ik vind het echt een geweldig concept. De potten zijn handig om mee te nemen naar het werk of op een picknick én je salade blijft extra vers dankzij de laagjesstructuur waarmee je hem opbouwt. Handig om uit te eten? Dat niet. Te zij je je…
50% van de Belgen geeft aan uit te kijken naar Pasen en voor maar liefst 90% is het een belangrijk familiemoment! Lidl deed een onderzoek bij 1000 Belgen tussen 18 en 79 jaar naar onze eet/feestgewoontes op deze feestdag. Ik kreeg het verslag in mijn mailbox en deel met plezier enkele leuke weetjes die naar…
Co-lunchen Onlangs kreeg ik een mailtje van een oud-collega. Ze was met haar team van start gegaan met een wel heel leuk lunchconcept. Elk om beurt zorgen ze ’s middags voor een gezonde lunch co-lunchen dus! Dat heeft enkele erg aangename voordelen. Eerst en vooral is het nog veel leuker om een salade te maken…