Skip to content
info@cookameal.be
  • Privacy verklaring
Top bar menu
Facebook page opens in new windowTwitter page opens in new windowInstagram page opens in new window
Cookameal
Een combinatie van heerlijke gerechten, w/eetjes en tips afgekruid met een vleugje eigenzinnigheid!
CookamealCookameal
  • Meet
  • Make
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes & Snacks
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Salades
    • Sauzen
    • Dessert
    • Drinks
  • Go
    • Uit eten
    • Op reis
    • Events
  • Do
    • Inspiratie
    • DIY
  • Know
    • Kookboeken
    • (W)eetjes
    • Getest
  • Contact
Search:
  • Meet
  • Make
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Hapjes & Snacks
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Salades
    • Sauzen
    • Dessert
    • Drinks
  • Go
    • Uit eten
    • Op reis
    • Events
  • Do
    • Inspiratie
    • DIY
  • Know
    • Kookboeken
    • (W)eetjes
    • Getest
  • Contact

Voorgerechten

You are here:
  1. Home
  2. Make
  3. Voorgerechten

Gravad Lax zalm

Voorgerechten, Hapjes & SnacksDoor Cook Amyl18 december 20131 Reactie

In de grond begraven zalm De letterlijke vertaling van ‘gravad lax zalm’ is ‘in de grond begraven zalm’. Het is een typisch Scandinavisch gerecht dat al dateert van in de Middeleeuwen. Gravad Lax werd toen door vissers gebruikt om vis langer te kunnen bewaren. Geen nood, je hoeft geen put in je tuin de graven…

Pastinaak – erwtensoep

Voorgerechten, LunchDoor Cook Amyl17 december 2013Laat een reactie achter

Pasinaak heeft een unieke affiniteit met erwten. Combineer ze in een heerlijk warme originele wintersoep. Een lekker tasje soep is ook perfect geschikt als ‘binnenkomer’. Serveer dit soepje als amuse in kleine glaasjes. Perfect voor je kerstmenu! Op de foto met een beetje room, krokante pancetta en chips van pastinaak. 3 pastinaken 500 g diepvrieserwten 1 ui…

Hummus: het basisrecept

Voorgerechten, Bijgerechten, Hapjes & SnacksDoor Cook Amyl19 september 20138 Reacties

Van hummus kan ik echt blijven eten. Deze simpele dip op basis van kikkererwten is dan ook echt multifunctioneel. Eerst en vooral is het de perfecte dip voor brood of groenten. Ideaal als hapje of gezond tussendoortje met verse groentereepjes (komkommer, wortel, bloemkool,…) of een stukje brood. Maar ook als broodbeleg doet deze dip het…

Courgettesoep met curry, paprika en mosterd

Voorgerechten, LunchDoor Cook Amyl10 september 201314 Reacties

Als ik kon, zou ik alles opschrijven. Ik kan er echt van genieten om te schrijven en zo mijn ideetjes te bewaren, recepten te onthouden of gewoon enkele gedachten te verzamelen. Daarom zal het je waarschijnlijk niet verbazen dat ik tientallen notitieboekjes heb. (yes, I’m an addict) Niet altijd handig hoor… want ik weet vaak…

Bruschetta met paprika en scampi

Voorgerechten, Hapjes & SnacksDoor Cook Amyl15 augustus 20131 Reactie

Een bruschetta is een knapperig geroosterd sneetje brood met daarop een lekker eenvoudig beleg. Dé klassieker is natuurlijk de bruschetta met tomaat. Maar nog leuker is het om als hapje (of gewoon als gezelschap van een glaasje wijn op een zomerse middag/avond) verschillende varianten op tafel te zetten. Kies bijvoorbeeld voor de klassieker met tomaat, een versie…

123456
© Cookameal 2018
Go to Top