Bladerdeeghapje met Fromage de Herve BOB, Jambon d’Ardenne BGA en groene asperges
Bladerdeeghapje met Fromage de Herve BOB, Jambon d’Ardenne BGA en groene asperges – Heerlijk, eenvooudig én met veel lekkers van eigen bodem!
Frisse tartaar van asperges met garnalen
Tartaar van asperges, een fris en origineel asperge (voor)gerecht. Ideaal om je gasten mee te verrassen. Smakelijk!
Gegrilde asperges in ham met aioli
Gegrilde asperges in ham met aioli, heerlijk als bijgerecht maar ook bij een tapasschotel zijn deze krokante asperges een echte winner!
Asperges met Maltaisesaus
Asperges met Maltaisesaus – Het ‘witte goud’ geserveerd met de weinig gekende maar heerlijke Maltaisesaus.
Pizza met groene asperges
Een smaakvolle vegetarische pizza met groene asperges en Comté kaas. Een originele pizza voor aspergelovers!
Asperges tropical met scampi
Asperges tropical, dat is de heerlijkste seizoensgroente van bij ons in een tropisch jasje. Met een saus van passievrucht en appelsien, afgewerkt met scampi. Klinkt best wel een beetje spannend, toch?
Plaattaart met asperges
Deze lekkere plaattaart met asperges, geitenkaas en gerookte zalm moet je echt nog proberen voor het (veel te korte) aspergeseizoen weer voorbij is.
Asperges à la Flamande
perges à la Flamande – Een heerlijke klassieker met het witte goud: de enige echte Belgische asperges.
Gegrilde asperges met gedroogde ham, vinaigrette van tomaten en broodkruim
#lekkervanbijons We zijn allemaal dol op asperges à la flamande, romige aspergesoep en asperges met zalm. Klassiekers. Maar wat als je eens zin hebt in iets anders? Ik vroeg raad aan de volgers van #lekkervanbijons. Ik nam de afgelopen week hun instagramfeed over en leerde zo niet alleen hun leuke fans maar dus ook heel…
Asperges met amandelen
Bijna exact een maand nog en we moeten weer een jaar lang wachten voor we van deze lekkere groenten kunnen genieten (het aspergeseizoen eindigt traditiegetrouw op 24 juni). Vorige week kregen jullie al lekkere aspergetaart voorgeschoteld, dit keer een andere leuke combinatie: asperges en amandelen. Gelezen in De Smaakbijbel (Niki Segnit): “De aspergesmaak wordt vaak als notig…