Zet een lekker chocoladedessert op tafel en vrienden, familie en zelfs onbekenden genieten samen. Chocolade bezorgt je heerlijke herinneringen. Denk even na, elke familie heeft wel zo’n dessert waar jong en oud verlekkerd op is. Een chocoladerecept dat we aan elkaar doorgeven en ons onvergetelijke momenten bezorgt.
Een recept dat ik met plezier aan jullie doorgeef is dat van deze onweerstaanbare brownies. Een simpel recept, geen verrassende ingrediënten, niet suikervij, niet glutenvrij,… Deze brownies zijn een echte zoete zonde. Boordevol calorieën en vooral … onweerstaanbaar! Een chocoladedessert (of tussendoortje) dat ik al klaarmaak zo lang ik me kan herinneren, het recept gaat dus al een tijdje mee. Ik pende het neer in een van mijn beruchte notitieboekjes en voilà, nu staat het dus ook online!
Brownies
125 g extra pure chocolade
20 g ongezoet cacaopoeder
225 g boter
50 g gezeefde bloem
4 eieren
125 rietsuiker
125 kristalsuiker
100g walnoten, ik stukjes gehakt
- Verwarm je oven op 170°C
- Bekleed een (bij voorkeur vierkante vorm) met een vel bakpapier
- Hak de chocolade in stukjes
- Smelt de chocolade samen met de boter op een zacht vuurtje
- Klop de eieren met de kristalsuiker en de rietsuiker tot het mengsel dikker en schuimig wordt
- Roer deze mengeling door de gesmolten chocolade
- Voeg nu de gezeefde bloem en het cacaopoeder toe en roer goed door elkaar
- Meng nu ook de noten onder het browniebeslag
- Giet het beslag in de bakvorm
- Bak de brownies 30 minuten in de voorverwarmde oven
- Laat afkoelen en verdeel in gelijke stukken (of ook niet)
Geniet geniet geniet!
x
Amylia
Helemaal gek op chocolade?
Probeer dan zeker ook deze cookamealtjes:
chocoladecake
glutenvrije brownietaart
chocolademousse
Cookies & Cream taart
Ik heb de chocoladecake van Cote d’Or gemaakt, die was ook lekker!
Top!
Ik ben de onweerstaanbare brownies nu aan het maken 🙂 Ben benieuwd!!! Het beslag was in ieder geval al heerlijk.
Oh zalig! Ik ben benieuwd naar het resultaat 😉
Valt hier super in de smaak 😉 Mijn ventje zei “ik hoop dat je dit nog veel gaat maken” TOP receptje!!! Ik heb nog een paar porties over maar die zullen niet lang leven… Ach ja een dikke lijn is ook een lijn hé.
Klinkt goed! Ik ben echt gek op brownies!
Klinkt goed …. en smaakt nog véél beter 😉 Hopelijk heb je snel de tijd om het receptje eens uit te testen. Ik ben alvast benieuwd naar het resultaat! x Amylia
Wat een zalig recept! Helemaal in combinatie met de walnoten.
Thanks! Eentje om uit te testen? 😉
Ah ik ben gek op brownies!