What’s your flavor?
Bon, ieder heeft zo zijn voorkeuren. De een ziet liever blondines, de andere liever brunettes (en ik ben fan van mijn grijze man, hihi!). Les goûts et les couleurs ne se discutent pas”, smaken verschillen. En dat is natuurlijk niet alleen zo voor haarkleuren… dat is zo bij zowat alles eigenlijk. Bij chocolade bijvoorbeeld ook! Je hebt liefhebbers van witte chocolade, van bruine en van zwarte… Dan heb je nog mensen die gek zijn van van chocolade met noten, met zoute karamel en ga zo maar door.
En jij? What’s your flavor? Tell me what’s your flavor!♬
(Laat het weten in de comments!)
Wel voor al die mensen die liever witte chocolade eten dan zwarte of bruine zijn er na de alom gekende onweerstaanbare brownies nu ook BLONDIES! (Oh, en ook voor iedereen die wel graag eens afwisseling heeft, of die gek is op pistachenoten, of graag bakt of…)Â
Oh voor alle ladies: uit onderzoek blijkt dat 6 op de 10 mannen brunettes verkiest boven blondines. Stel dat we deze lijn kunnen doortrekken in gebak… dan is er meer dan de helft kans dat jij meer lekkers kan eten! Hahaha #flauwmopje of #positivethinking
Blondies met pistachenoten
200 g gezouten boter
200 g witte chocolade
3 eieren
120 g bloem
175 g suiker
100 g pistachenoten
Zeste van 1 citroen (of iets minder, naar smaak)
- Verwarm je oven op 180°C
- Bekleed een (bij voorkeur vierkante vorm) met een vel bakpapier
- Hak de chocolade in stukjes
- Smelt de chocolade samen met de boter op een zacht vuurtje (of au bain marie!)
- Klop de eieren met de kristalsuiker en de bloem tot het mengsel dikker en schuimig wordt
- Roer deze mengeling door de gesmolten chocolade
- Hak de pistachenoten in grove stukken
- Meng de pistachenoten onder het blondiebeslag
- Voeg ook de zeste van citroen toe, doe dit naar smaak
- Giet het beslag in de bakvorm
- Bak de brownies 30 minuten in de voorverwarmde oven
- Laat afkoelen en verdeel in gelijke stukken (of ook niet)
Geniet er van blondies en brownies, en…
x
Amylia
Test je dit lekkere gerecht
of een ander cookamealtje uit?
Laat het mij weten via #cookameal,
@cookameal  of amylia@cookameal.be.Â
Je doet mij er héél veel plezier mee!
Geserveerd op het prachtige servies LEA van D&M Depot
oa verkrijgbaar bij mijn favoriete interieurwinkel YD Nordic House (online en in de prachtige winkel in Gent!)