Vandaag serveer ik jullie een eenvoudig, kleurrijk, verrassend en verrukkelijk hapje dat klaar is in amper 5 minuten. Met dit feestelijke abrikooshapje maak je zonder moeite indruk op je volgende feest!
Feestelijk abrikooshapje
Tips:
- Kies voor mooie grote, kwalitatieve gedroogde abrikozen. Ze bepalen mee de smaak van dit eenvoudige hapje.
- Geen fan van geitenkaas? Vervang door roomkaas of ricotta.
- Heerlijk als hapje, maar ook perfect als extraatje op een kaasschotel
Voor 4 personen
16 gedroogde abrikozen
+- 120 g zachte geitenkaas
16 walnoten
Honing
Verse tijm
- Schik de gedroogde abrikozen op een serveerschaal
- Verdeel de geitenkaas over de abrikozen, ongeveer ½ el per abrikoos
- Druk een walnoot in de hapjes
- Besprenkel de hapjes met honing
- Werk je abrikooshapjes af met verse tijm
Geniet er van!
x
Amylia
Test je dit lekkere gerecht
of een ander cookamealtje uit?
Laat het mij weten via #cookameal,
@cookameal of amylia@cookameal.be.
Je doet mij er héél veel plezier mee!
Klaargemaakt voor De Zondag, met ingrediënten van Lidl.
