Winterse salade met kakivrucht

Winterkost Stoofpotjes, ovenschotels en lekkere soepen. Dat zijn de gerechten die het eerst in me opkomen wanneer ik denk aan de winterperiode. Maar ook tijdens de koudste maanden van het jaar kan een salade, uiteraard mét seizoensproducten, heerlijk smaken. Deze salade bevat vooral ingrediënten #lekkervanbijons, zoals de rode kool, een appeltje en walnoten. Daarbij komen…

Griekse salade

Genieten op z’n Grieks De Griekse keuken is een keuken van tradities. Recepten gaan al eeuwen over van grootouders naar ouders en kinderen. Verder worden alleen de heerlijkste verse ingrediënten gebruikt. Griekse olijfolie, olijven, ontelbare soorten geiten-, schapen- en koemelkse kazen maar ook heerlijk seizoensfruit, noten en kruiden. Als ik de verhalen mag geloven (Griekenland…