Op warme zomerse dagen (zoals er deze week nog wel enkele voorspeld worden) eet ik liefst een lichte, frisse lunch. En eerlijk gezegd ook een lunch zonder al te veel gedoe… Lekker en simpel dus, zodat ik niet te lang in de keuken moet staan maar me snel in het zonnetje kan zetten om zo…
Foodie postpakket Als foodblogger heb ik regelmatig de kans om (nieuwe) producten te testen. Maar het foodie pakketje dat ik onlangs mocht ontvangen bevatte een bijzondere inhoud. Een vuilzak? Een opgerolde vuilzak met iets in? Even openrollen (jawel, hij ging bijna tegen de grond) en wat bleek… een vis! Een hele vis, een gerookte makreel…
Wat ik zelf keer op keer mis bij gourmet/tafelgrill avondjes zijn warme groenten en aardappelen. Allemaal lekker wel hé, die koude schotels. Maar zeker tijdens de wintermaanden (en dus zeker ook tijdens de feestdagen) eet ik toch ook graag warme dingen. (Verwend? ik?) Ik ging op zoek naar groenten die je snel kan bereiden kan garen op…
Dit jaar bestaan de bijgerechten voor je gourmet niet enkel uit gesneden tomaten, gekookte eieren, stukjes komkommer, salade en stukjes paprika. Neen, dit jaar maak je indruk met een reeks geweldige salades. Een extra lange blogpost vandaag, want ik heb heel wat voor jullie in in petto: Feestelijke rijstsalade Komkommersalade met avocadodressing Originele tomatensalade Gegrilde…
Eindelijk is het zo ver. Je beste vriend heeft een lief en deze avond komt hij ze aan je voorstellen. Het weer zit mee, een zalig zomerse zondag. (jaja, ik kijk al vooruit op het zonnige weekend dat er zit aan te komen, haha) Geen betere avond om de BBQ warm te maken en een lekker…
Belgen zijn echte aardappeleters. En toch gaan we steeds vaker en vaker op zoek naar leuke en gezonde alternatieven om ons weekmenu op te krikken. Een dagje pasta, een keertje rijst en wie weet probeerde je ook al eens om het heel erg populaire quinoa klaar te maken? Vandaag wil ik jullie kennis laten maken…
Handig om mee te nemen Salad in a jar, ik vind het echt een geweldig concept. De potten zijn handig om mee te nemen naar het werk of op een picknick én je salade blijft extra vers dankzij de laagjesstructuur waarmee je hem opbouwt. Handig om uit te eten? Dat niet. Te zij je je…
Co-lunchen Onlangs kreeg ik een mailtje van een oud-collega. Ze was met haar team van start gegaan met een wel heel leuk lunchconcept. Elk om beurt zorgen ze ’s middags voor een gezonde lunch co-lunchen dus! Dat heeft enkele erg aangename voordelen. Eerst en vooral is het nog veel leuker om een salade te maken…
Vrienden en hapjes Een kleine throwback naar enkele weken geleden/ Een huis vol vrienden, een paar flesjes wijn, heel veel hapjes en alleen maar blije gezichten. Daar kan ik echt van genieten! Gewoon genieten van het samenzijn, de verhalen, de (flauwe) mopjes en iedereen in de watten leggen met lekkere cookamealtjes. Een geslaagde avond zoals er…
Leuke combinatie! Ook in de koudste maanden van het jaar kan je genieten van een lekkere salade. Deze salade bijvoorbeeld; met rode biet, Boursin© Knoflook en Fijne Kruiden en pistachenoten past perfect bij het seizoen. Ik weet het wel, niet iedereen is even gek van de uitgesproken ‘aardesmaak’ van de (ontzettend gezonde) rode biet. Maar…