Avocado hummus

Vrienden en hapjes Een kleine throwback naar enkele weken geleden/ Een huis vol vrienden, een paar flesjes wijn, heel veelĀ hapjes en alleen maar blije gezichten. Daar kan ik echt van genieten! Gewoon genieten van het samenzijn, de verhalen, de (flauwe) mopjes en iedereen in de watten leggen met lekkere cookamealtjes. Een geslaagde avond zoals er…

Banana frappe

Koffie meets banana Geen tijd voor ontbijt, maar wel nood aan een lekkere opkikker? Of na de middag tijd voor een beetje cafeĆÆne en een stukje fruit? Dan is deze banana frappe perfect de ideale oplossing: Lekker, fruitig, koffie Ć©n snel klaar. Het is niet veel meer dan een kopje koffie zetten en alle ingrediĆ«nten…

Salade met boursin en rode biet

Leuke combinatie! Ook in de koudste maanden van het jaar kan je genieten van een lekkere salade. Deze salade bijvoorbeeld; met rode biet, BoursinĀ© Knoflook en Fijne Kruiden en pistachenoten past perfect bij het seizoen. Ik weet het wel, niet iedereen is even gek van de uitgesproken ā€˜aardesmaak’ van de (ontzettend gezonde) rode biet. Maar…

Feestmenu – Hapjes

Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu!Ā    Drie makkelijke en toch indrukwekkende hapjes, voor ieder wat wils. Eentje met vlees, eentje met vis en een…

Feestmenu: Carpaccio van zalm

Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu!Ā  En we gaan verder met onze feestmenu. Na de hapjes is het tijd om met z’n allenĀ aan tafel te…

Green mystic cocktail

Elke ochtend bij het ontbijt geniet ik van een tasje koffie. Hoewel mijn collega’s doorheen de dag meerdere kopjes koffie naar binnen slurpen probeer ik dat zelf een beetje te vermijden. (Ik heb namelijkĀ al energie voor 10, haha) Ik drink dan liever een tasjeĀ thee. Heerlijke thee in verschillende smaken, bitter en zoet, lekker warm maar…

Choc-o-lait dessert

Eentje voor Eline… Als blogger volg ik heel wat collegaatjes op de voet. Foodbloggers, maar ook lifestyle- en fashionblogs passeren hier dagelijks de revue. Een van mijn favorietjes in Your daily dose of me, de leuke blog van Eline. Ik hou van haar vrolijke manier van schrijven, de originele invalshoeken Ć©n haar instagram feed. Elke…

Zachte chocolate chip cookies

Zin in zoet Soms heb ik plots gewoon heel erg veel zin om koekjes te bakken. Dat kan ’s morgens overdag of heel laat ’s avonds. Tijdens de week, maar ook tijdens het weekend. Is dat herkenbaar? (Of is dat een van mijn rare kronkels?) Gelukkig heb ik standaard de basisingrediĆ«nten voor koekjes in huis…