Mediterraanse tartine met MSC VICI Gemarineerde Surimi Garnalen met look
2 Personen
1 courgette
10tal kerstomaten
4 dikke sneden (volkoren) brood
100 g Zachte geitenkaas*
175g MSC VICI Gemarineerde Surimi Garnalen met knoflook
Peper en zout
Rucola
Olijfolie
Extra: Grillpan
*Geen fan van geitenkaas? Vervang door roomkaas.
- Snij de courgette in plakken, gebruik hiervoor een dunschiller of mandoline
- Verwarm een eetlepel olijfolie in je grillpan
- Schik de courgetteplakken in de pan
- Grill ze kort aan beide zijden en laat uitlekken op keukenpapier
- Voeg een eetlepel extra olie toe aan de pan en voeg de kerstomaten toe
- Laat ze twee minuten grillen in de pan
- Roer de kerstomaten om en grill nogmaals 2 minuten
- Kruid met peper en zout
- Zet de kerstomaten opzij
- Smeer het brood vervolgens in met olijfolie
- Grill het brood lands beide kanten aan in de grillpan, zodat ze goudbruine grillstrepen krijgen
- Maak nu de tartine: Smeer het gegrilde brood in met een laag geitenkaas, schik de groenten bovenop de geitenkaas
- Verdeel de MSC VICI Gemarineerde Surimi Garnalen met knoflook bovenop de toast
- Werk af met rucola
Nieuw: MSC VICI Gemarineerde Surimi Garnalen met look
Sinds ik, ondertussen al bijna 2 jaar geleden, het gezicht mocht zijn van de Vici surimi infomercial hebben we een speciale band. Wanner Vici me dus een berichtje stuurt om een van hun nieuwe producten uit te testen ben ik er graag bij.
Nieuw in de supermarkt vind je MSC VICI Gemarineerde Surimi Garnalen met look, gemarineerde surimi in de vorm van garnalen met knoflookkruiden. Smaakvol, vol van proteïnes, laag in calorieën en gemaakt van kwalitatieve wilde visfilet. Hoe serveer je deze surimi-garnalen? Ze zijn een verrassend hapje, en ook super om bij een tapasschotel te serveren. Ideaal om een frisse salade of tartine te pimpen. Ennnnnnn bovendien ook lekker in een warm gerecht, een pasta bijvoorbeeld? Count me in!
Smakelijk!
x
Amylia
Test je dit lekkere gerecht
of een ander cookamealtje uit?
Laat het mij weten via #cookameal,
@cookameal of amylia@cookameal.be.
Je doet mij er héél veel plezier mee!
Lekkere samenwerking met Vici Belgium
.
