Vandaag, 2 februari is het traditioneel “Lichtmis“. In eerste instantie een christelijk feest maar ook vieren we vandaag ‘de terugkomst van het licht’ na de donkere maanden december en januari. Het is traditie dat er op deze dag pannenkoeken gegeten worden. Er is zelfs een gezegde over “Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt haar pannetje warm’. (Blijkbaar heeft dit gezegde ook een seksuele bijbetekenis, ahum.)
Nog enkele weken en het is ook “pancake day” (17 februari). Je kan dus wel stellen dat februari een beetje de maand is van de pannenkoeken. Dat vraagt om een portie PINSPIRATIE! Ik zocht op Pinterest 5 verrukkelijke recepten voor originele pannenkoeken!
Welke ga jij testen?
1. Pannenkoeken met Griekse yoghurt
2. Dubbele Chocolade pancakes
Dit (niet zo goed voor je lijn) recept kan je hier terugvinden!
3. Pannenkoeken met appel-kaneel vulling
4. Glutenvrij
Zelf maken? Klik hier.
5. Paleo Pancakes
Leuk om te weten: Dit recept telt welgeteld 3 ingrediënten!
Volg cookameal nu ook via pinterest,
surf naar https://www.pinterest.com/cookameal/
