Getest: Philips High Speed vacuümblender

Afdrukken

Of ik ooit als een vacuümblender had getest? Neen. En of ik dat wel eens zou willen proberen? Why not! Al had ik echt geen idee wat ik me van deze blender zou moeten voorstellen…

Wat ik dacht dat het was

Wel toen ik ‘vacuümblender’ hoorde dacht ik dus aan een blender die nadien je smoothie of saus of soep of… vacuüm verpakt zodat je die dan nadien kan bewaren

in de koelkast. Jeweetwel, zoals je soms vacuüm verpakte vis of vlees kan kopen in de winkel.

Een soort twee-in-één had ik dus… Een groot toestel ook, want ja én blender en dan vacuüm verpakken? Ik had het dus helemaal mis…

Wat het eigenlijk is

De Philips High Speed vacuümblender ( HR3756/00) is eerst en vooral een hele krachtige blender. Met 1400 W en 35 000 toeren per minuut krijg je dan ook in een mum van tijd fijne resultaten.

De vacuümblendertechnologie zuigt voor het mengen de lucht uit de kan en voorkomt zo oxidatie. Het resultaat is zichtbaar en onzichtbaar. Huh? Door vacuüm te blenden zouden voedingsstoffen en vitamines beter behouden blijven. Ik ga er van uit dat dat ook zo is, maar dat kan ik natuurlijk thuis erg moeilijk testen. Maar er zou ook een zichtbaar verschil merkbaar zijn tussen een ‘gewone’ smoothie en eentje die gemaakt werd met vacuümblendertechnologie. Zo belooft de verpakking: minder gescheiden sappen, minder luchtbellen, minder schuim én ook zou de kleur beter behouden blijven, ook enkele uren na het blenden. Ideaal voor wie zijn smoothie ‘on the go’ wil opdrinken of wie graag gelijk een grotere portie klaarmaakt om tussendoor op te drinken.

Maar dus, eerst zien en dan geloven… en dus ging ik aan het blenden!

De vergelijking

Ik maakte twee smoothies met exact dezelfde samenstelling. Ik koos voor een smoothie met onder andere banaan en tomaat (klinkt een vreemde combinatie maar believe me, het is lekker!). En dat deed ik natuurlijk niet zomaar. Het zijn beide ingrediënten die gevoelig zijn aan kleurveranderingen, ideaal dus om de werking van deze nieuwe blender te testen!

De ene smoothie (rechts) deed ik in mijn gewone blenden en voor de andere (links) gebruikte ik de Philips High Speed vacuümblender ( HR3756/00). Benieuwd?

WAUW. Zo’n groot verschil na het blenden had ik absoluut niet verwacht! De linkse smoothie bleef heel mooi kleurrijk én is beter gemengd met minder schuim en scheiding. Uiteraard zijn ze allebei lekker van smaak, maar toch was de linkse smoothie aangenamer qua structuur en iets sterker. Het heeft dus wel degelijk een impact als je een smoothie vacuüm gaat blenden!

Kopen of niet?

Het is geen goedkoop toestel. De aanbevolen verkoopprijs is 259,99 €. Maak je dus maar sporadisch een smoothie (of soep) in je blender klaar of heb je net een nieuw exemplaar gekocht… dan is het misschien niet de moeite om nu al de wissel te doen.

Maar als je op zoek bent naar een nieuwe blender zou ik deze zéker eens grondig bekijken! Ook voor wie heel regelmatig smoothies maakt is de Philips High Speed vacuümblender ( HR3756/00) een echte aanrader. Ik ben fan!