Uit eten: The Village Dat ik graag eens richting Japan zou willen vliegen, dat las je al in mijn vorige blogpost ‘Japan: een bijzondere (food)cultuur’. Wie weet komt er ooit wel van, en dan breng ik zeker en vast verslag uit. Maar voor deze blogpost blijven we in de buurt! Enkele weken geleden nam ik…
Ontbijten is de max, en een lekker kopje koffie er bij haast onmisbaar. Mmmmmm, daar kan ik écht van genieten. Ondertussen ben ik al enkele jaren een trouw Nespresso drinker. Handige doseringen, we drinken zelden meer dan een kopje per dag, en voldoende smaken om lekker af te wisselen. Toen ik laatst in de Nespresso…
Picanha Echte lievelingskost heb ik niet, er is ook weinig dat ik niet graag eet. (Dat heeft zo zijn voor- en nadelen, ahum.) Een goed stukje vlees bijvoorbeeld, saignant gebakken natuurlijk, daar kan je mij altijd mee plezieren. Dat moeten ze bij ‘Scotch beef & lamb‘ geweten hebben! Deze importeur van Schots vlees bezorgde mij…
De basis Een goede kaasschotel samenstellen is niet moeilijk. Als je een paar basisregels volgt komt je al een heel eind… Lees even mee! Een kaasschotel kan je geven als hoofdgerecht of als dessert. Belangrijk is dat je afhankelijk van het doel rekening houdt met de grootte van de porties: Voor een dessert 100 à…
Cadeautjes kopen (je weet wel hartjes, hartjes en nog eens hartjes ) voor Valentijn is niet echt mijn ding. Maar een zelfgemaakt sexy cadeautje op 14 februari of gewoon op een andere dag, daar ben ik dan weer helemaal wél voor te vinden. Gelukskoekjes… met een stoute boodschap Wat denk je van deze gelukskoekjes aka “itsyourluckynight-koekjes”.…
Regelmatig krijg ik de vraag waar ik inspiratie haal voor mijn recepten. Een onuitputtelijke inspiratiebron, en niet enkel voor recepten, is Pinterest. Voor de mensen die nog nooit van Pinterest gehoord hebben: Pinterest is een online prikbord, waar je foto’s en afbeeldingen kunt delen. Je kan je eigen kiekjes uploaden of foto’s van andere gebruikers…
Iedereen die me een beetje kent weet dat ik de (hele) fiere meter ben van Matthijs. Mijn petekind is dan ook schattig, knap, stoer en superlief. Maandag werd hij 4 jaar, en een verjaardag vier je uiteraard met taart! Vorig jaar bakte ik voor zijn verjaardag een ‘piratentaart’. Een grote cake in de vorm van…
Vaak krijg ik de vraag “Wat maak je het liefst klaar?”. Moeilijke vraag… Maar als ik dan toch iets moet kiezen staat verse pasta op nummer één. Van een berg bloem naar een heerlijke pasta. Het deeg kneden, de pasta maken, snijden en vormen… Super! En, het is makkelijker dan je denkt! Verse pasta is…