Bij Parmaham denken de meeste mensen spontaan aan dezelfde gerechten: meloen met parmaham, een panini met Parma ham en mozzarella,… Oh en pizza natuurlijk, pizza Parma. Heb ik gelijk? Wel Übersympatico en topchef Seppe Nobels toonde tijdens een zalige lunch in zijn restaurant Graanmarkt 13 dat het ook anders kan. De bordjes die hij ons…
België is een heel belangrijke markt voor Ierse voedingsproducten: rundvlees, lamsvlees, zeevruchten, snacks, zuivel en drank. En dus vond Bord Bia (promotor van Ierse voedingsproducten uit de land- en tuinbouw) het hoog tijd om enkele foodliefhebbers uit ons kleine landje te laten genieten van het prachtige Ierland… En ik mocht mee! Uiteraard wil ik jullie…
Syrco Bakker, Sergio Herman en het team van Inspired events die na het succesvolle foodfest vorig jaar de handen weer in elkaar slaan voor een nieuw inspirerend festival? Dat mocht ik niet missen! Op naar Summerfest! Het weer was vorige week maandag (6 juni 2016) meer dan ideaal! Een zalig lentezonnetje en een verfrissend briesje,…
Fridaynight datenight is een fenomeen dat bij ons heel zelden voorvalt. Aandachtige volgers die wisten al dat mijn man en ik allebei altijd lekker druk bezig zijn. Tijdens de week, maar ook tijdens het weekend (zo is dat, met een topdj in huis!). Maar vorig weekend was het nog eens van dat, een avondje vrij.…
Cookameal workshop Jullie hebben het waarschijnlijk wel zien voorbij komen op social media, of misschien waren jullie zelf wel van de partij? Dit weekend was het Antwerpen Proeft. Voor mezelf de meest bijzondere editie tot nu toe… Want ik stond zelf op het podium! Op zaterdag gaf ik twee workshops met Elvea tomaten in het…
22 maart – aanslag in de luchthaven van Zaventem Op dinsdag 22 maart zouden we ’s ochtends vanuit Zaventem naar Rome vertrekken. Genieten van het eerste zonnetje, van elkaar en ‘onze verjaardag’ (12 jaar liefde!) vieren. We gingen met de trein naar het station, om geen van onze vrienden lastig te vallen voor vervoer tijdens…
Met plezier blik ik even samen met jullie terug op vorig weekend. Yes, dan was het eerst en vooral Valentijn… Maar verder ook een ongelooflijk lekker weekend. Letterlijk, want we hadden 2 ontbijtjes, een lunch en een waanzinnig heerlijk diner. En figuurlijk, want ik was in het knappe gezelschap van mijn echtgenoot! De aanloop Het…
Elvea is 130 jaar en viert dit met dé exclusieve Elvea Boutique in de Stadsfeestzaal van Antwerpen. In deze pop-up (open tot eind februari) kan je het volledige Elvea gamma ontdekken inclusief het bijzondere gamma “Selezione del maestro” dat speciaal voor deze bijzondere verjaardag gelanceerd werd! Super-superleuk is dat er ook een link is met Cookameal! Want een…
Ongeveer 2 jaar geleden maakte het world wide web kennis met mijn passie. De eerste recepten werden gepost op cookameal.be. Mijn doel was vanaf het begin aan duidelijk: jullie verwennen met lekkere recepten, jullie inspireren om zelf aan de slag te gaan en ondertussen zelf zo veel mogelijk bijleren. Ongelooflijk om te zien dat jullie…
S. Pellegrino S. Pellegrino, ja dat is lekker bruisend water… Dat weet iedereen denk ik wel? Maar hier zijn 3 dingen die je waarschijnlijk niet wist over S. Pellegrino: test Dit premium Italiaanse water werd voor het eerst verkocht in 1988, echt Italiaans ‘erfgoed’ dus! S.Pellegrino is een van de oprichters van de “Altagamma”-stichting, die…