De uitnodiging voor de voorstelling van ‘de nieuwe Leffe’ aka ‘Caractère by Leffe’ was er eentje die ik in eerste instantie aan mij voorbij liet gaan. Ik ben absoluut geen bierliefhebber, dus was zo’n voorstelling niets voor mij… toch? Maar de teaser van dit nieuwe biertje, de exclusieve locatie en een sterrenchef die een aangepaste…
Japan staat al een tijdje op mijn bucket list. Voor de bijzondere cultuur, die heel modern is en toch ontzettend veel authentieke tradities naar voor schuift, de prachtige natuur en uiteraard ook voor de Japanse keuken! En dus kijk ik af en toe wel eens naar de prijzen van vluchten naar dit bijzondere land. Zeker…
Uit eten: The Village Dat ik graag eens richting Japan zou willen vliegen, dat las je al in mijn vorige blogpost ‘Japan: een bijzondere (food)cultuur’. Wie weet komt er ooit wel van, en dan breng ik zeker en vast verslag uit. Maar voor deze blogpost blijven we in de buurt! Enkele weken geleden nam ik…
Het stond al jaren op onze bucketlist: “we’re going to Miami”. En dan natuurlijk liefst nog met een roadtrip door Florida erbij. Ik denk dat dat plan ooit gekomen is toen we ‘CSI Miami’ keken. Jaja, de enige echte Horatio liet een blijvende indruk na. Eind vorig jaar hebben we het eindelijk echt gedaan! Begin…
————————— Check de #teamdna in Florida – Vlog! ————————— Wanneer we op vakantie gaan ben ik op vlak van foodie-adresjes een echte freak. Ik pluis lokale blogs uit, contacteer foodbloggers, foodies en zelfs chefs uit de omgeving en maak op basis van alle verzamelde info een lijstje met lekkere adresjes per locatie/buurt. Tijdens met zoektocht naar…
Een tijdje geleden gingen we met vrienden lunchen in het Spaans Dak in Oud-Heverlee. Toegegeven? Ik had er nog nooit van gehoord… Maar na onze lekkere en gezellige lunch ga ik dit restaurant niet meer snel vergeten! Spaans Dak is een echt familierestaurant. Chef Michel Uyttendaele staat samen met zoon Jonathan in de keuken terwijl zijn…
#ikkoopbelgisch Wie het cookameal-artikel in Flair vorige week gelezen heeft kon al ontdekken dat een van mijn goede voornemens voor 2017 ‘beter plannen‘ is. Waarschijnlijk is het jullie niet ontgaan dat ik een erg enthousiaste madam ben… Nu dat zorgt er af en toe ook voor dat ik zoveel ideetjes heb dat ik niet weet…
De laatste editie van Culinaria vond plaats in mei 2015. Maar ik herinner me mijn bezoek aan dit culinaire festival alsof het gisteren was. Het was een van de allerleukste, lekkerste en gezelligste avonden ooit. Dit jaar staat Culinaria in het teken van verandering en vernieuwing: een nieuwe datum (18 tem 30 oktober), een nieuw…
Eerst en vooral zou deze onder de categorie ‘uit drinken’ moeten vallen, maar die heb ik dus (nog) niet. haha! Nu, een volledig artikel schrijven over Bar Burbure, een recent geopende cocktailbar in Antwerpen is niet zo simpel. Vooral omdat ik in een zin zou kunnen zeggen wat ik er van vond, in een woord…
Verse en gezonde(re) fastfood is hipper dan hip. Het begon enkele jaren met burgers en ging ondertussen ook over naar hot dogs aka ‘haute dogs’. Goed nieuws: Nu eet je dus ook heerlijk verse fish & chips! Snel, met dagverse ingrediënten, lekker en betaalbaar… Let’s have a look! Bia Mara Samen met mijn man ging ik…