Luikse balletjes met smeuïge aardappelpuree
Luikse balletjes, oftewel ‘boulettes à la liégeoise’, zijn heerlijke gehaktballetjes in een stroperige saus om duimen en vingers bij af te likken.
Mijn melkmoment als sidekick van Sofie Dumont!
Mooi weer, autoloze zondag in Antwerpen, een mooie foodtruck, lekkere gerechtjes klaargemaakt met verse melkproducten, Sofie Dumont en ikzelf. Dat waren de ingrediënten van mijn onvergetelijke melkmoment vorige week.
Mijn favoriete adresjes in Barcelona
Ontdek onze favoriete food-adresjes in Barcelona. Heerlijk genieten binnen ieders budget, van locale tapas bars tot sterrenrestaurants. Tip: download de handige PDF fiche met de complete lijst.
Tips en inspiratie voor een fleurige brunchtafel
Heerlijk, die eerste zonnestralen. De lente is in het land en dat geeft mij alvast extra veel zin om te brunchen. En nu ook het Paasweekend eraan komt deel ik graag inspiratie en tips om ook bij jullie thuis de brunchtafel helemaal op te fleuren!
Iedereen eet mee
Iedereen eet mee – Want evenwichtig en gevarieerd genieten kan ook met een intolerantie of allergie!
Guacamole – scampi hapje
Toen ik enkele weken geleden een mailtje kreeg van een persbureau met de vraag of ik de chips van Bosto eens wou uitproberen viel ik even uit de lucht. “Chips? Van Bosto? Bosto… dat is toch rijst?” Effectief, Bosto is heel erg gekend voor zijn rijst maar heeft dus een heel wat uitgebreider assortiment. Denk…
Verloren brood met banaan en esdoornsiroop
♪ ♬ Zondag, zondag, vandaag blijf ik de hele dag dicht bij je … ♪ ♬ Yes, het is weer bijna weekend. En toegeven… ik kijk altijd uit naar zondag! Want op zondag proberen we niet (te veel) te werken. Want ja, tijdens de week werken we af en toe wel eens tot in de late uurtjes……
Rijstwafel deluxe
Op stap met Ellemieke en Albert Heijn Enkele weken geleden mocht ik danzkij Albert Heijn op stap met Ellemieke Vermolen, mevrouw Sergio Herman, in het Zwin. Onze dag startte met een wandeling in stilte (hélemaal niets voor mij… haha) en ging verder met een lekkere lunch boordevol tips & trics. (Btw, ook HLN.be ging mee!)…
A l’Ostendaise – Kom Proeven
De zee Ik ben graag aan zee. Maar echt, echt graag. Toen ik klein was gingen we zo vaak mogelijk, naar het appartement van mijn grootouders. Winter en zomer, tijdens het ijsjes- en het wafelseizoen. Mijn zomervakantie bestond steevast uit een maandje thuis en een maand aan zee. De Belgische kust is daarom altijd een…
Aardbeienmilkshake
Deze aardbeienmilkshake is eigelijk een throwback naar een fantastische avond. Want je wordt niet zo vaak uitgenodigd bij de enige echte Roger Van Damme, toch? Dé dessertchef stelde even geleden zijn nieuwste boek : aardbeien voor. En dat deed hij voor de gelegenheid niet aan “de pers”, maar voor een klein groepje bloggers in zijn atelier.…