Lunchclub
We hebben een clubje op gericht. Een clubje? Yes, een lunchclubje. Geen clubhuis, geen lidgeld, geen codewoord en ook (nog) geen clublied. Gewoon vier leuke, zotte collega’s die aan het begin van dit jaar beslisten om vaker samen te lunchen. Meer nog, collega’s die elk om beurt lunch zullen klaarmaken voor elkaar.
Waarom doen we dat?
Omdat we te vaak snel achter onze laptop een “boke” eten. Omdat het, ondanks vele goede voornemens, toch niet altijd even goed lukt om voor de hele week een verse gezonde lunch te preppen. Om elkaar te inspireren, de meisjes onder elkaar en nadien hopelijk ik jullie ook. Omdat we het eten in ons bedrijfsrestaurant echt niet zo lekker vinden. En omdat het gewoon écht gezellig is. Redenen genoeg dus!
Hoe vaak we dat gaan doen?
Wel Danuta, Elodie, Naomi en ik werken allemaal samen … maar toch ook apart. (Lees: in andere teams, op andere verdiepingen en vaak ook op andere projecten…) Een plekje in de agenda’s zoeken is daardoor niet altijd even eenvoudig. We starten daarom ‘op’t gemak’, om de week. En telkens maakt iemand anders lunch voor het ganse clubje. Altijd vers en liefst ook gezond. Oh en zonder rode biet en geitenkaas voor Naomi.
Inspireren
Zoals gezegd wil ik natuurlijk ook graag JULLIE inspireren. Ik heb daarom heel lief aan de meisjes gevraagd of ik telkens een paar foto’s mag nemen en ook of ze hun receptjes achteraf willen doorsturen. Zo kan ik regelmatig ook een lunchreceptje delen via de blog! En wie weet start je wel een eigen lunchclub op het werk? Of misschien krijg je wel zin in één van onze homemade lunches? Of inspireer jij ons straks met je favoriete lunchrecept? Het kan allemaal!
Het eerste gerechtje dat we samen proefden was deze lekkere courgetti salade met pindadressing .
Go check it out!
x
Amylia
3 Reacties