Florida for foodies

————————— Check de #teamdna in Florida – Vlog! —————————   Wanneer we op vakantie gaan ben ik op vlak van foodie-adresjes een echte freak. Ik pluis lokale blogs uit, contacteer foodbloggers, foodies en zelfs chefs uit de omgeving en maak op basis van alle verzamelde info een lijstje met lekkere adresjes per locatie/buurt. Tijdens met zoektocht naar…

A l’Ostendaise – Kom Proeven

De zee Ik ben graag aan zee. Maar echt, echt graag. Toen ik klein was gingen we zo vaak mogelijk, naar het appartement van mijn grootouders. Winter en zomer, tijdens het ijsjes- en het wafelseizoen. Mijn zomervakantie bestond steevast uit een maandje thuis en een maand aan zee. De Belgische kust is daarom altijd een…

Aardbeienmilkshake

Deze aardbeienmilkshake is eigelijk een throwback naar een fantastische avond. Want je wordt niet zo vaak uitgenodigd bij de enige echte Roger Van Damme, toch? Dé dessertchef stelde even geleden zijn nieuwste boek : aardbeien voor. En dat deed hij voor de gelegenheid niet aan “de pers”, maar voor een klein groepje bloggers in zijn atelier.…

Feestmenu – Hapjes

Dit gerecht maakt deel uit van de cookameal-feestmenu, speciaal voor jullie samengesteld met chef Jan. Een echte topchef die al ervaring opdeed in ’t Zilte,Oud Sluis en het Hof van Cleve. Ontdek hier de hele feestmenu!    Drie makkelijke en toch indrukwekkende hapjes, voor ieder wat wils. Eentje met vlees, eentje met vis en een…

Jules Foodbloggerswedstrijd

Vandaag kreeg ik geweldig nieuws in mijn mailbox. Ik mag mezelf de winnaar noemen van de Jules Foodbloggerswedstrijd! Een tijdje geleden daagde Jules Destrooper foodbloggers uit om 3 recepten te bedenken met hun lekkere koekjes. Heel wat geweldige blogposts verschenen op de verschillende foodblogs. Ik moet toegeven, ik was enorm onder de indruk van de…

Kaaspops met spek en amandelbrood

Foodpairing De bloemkroketjes waren het eerste geslaagde experiment voor de Jules Destrooper foodbloggerswedstrijd. (lees alles over de ze wedstrijd hier) Maar de opdracht was: “maak 3 recepten…”. Ik wou zeker een gerecht maken met het amandelbrood. Het pérfecte excuus om de verpakking van dit verslavend lekker koekje te openen vind je ook niet? Op www.foodparing.com…

Banana split ontbijt

I love breakfast Voor de mensen die mij volgen via social media is het zeker en vast geen verrassing… ik ben gek op ontbijten en brunchen. Heerlijk om ’s ochtends gezellig samen te genieten van een uitgebreid ontbijt. Gezellig met de liefste man van de wereld of met samen met een goed gevulde tafel met…