Een eigen (t)huis Net voor mijn achttiende verjaardag trok ik het huis uit. Mijn vriendje Dimitri ging alleen wonen en vroeg me of ik niet mee wou verhuizen. We waren jong, dolverliefd en ongeveer twee jaar samen. Ik twijfelde geen seconde. Niet lang daarna was het zo ver. Ik pakte mijn spullen in, en met wat…
Er worden ontelbare kaas-en wijnavonden georganiseerd. En toch blijkt dit duo niet zo onafscheidelijk als veel mensen dachten. Zo kan je op ondertussen heel wat plaatsen, onder andere bij Brouwerij De Koninck, genieten van de combinatie kaas en bier. Maar enkele weken geleden ging kaas even helemaal vreemd en mocht ik, samen met een bende…
Japan staat al een tijdje op mijn bucket list. Voor de bijzondere cultuur, die heel modern is en toch ontzettend veel authentieke tradities naar voor schuift, de prachtige natuur en uiteraard ook voor de Japanse keuken! En dus kijk ik af en toe wel eens naar de prijzen van vluchten naar dit bijzondere land. Zeker…
Kusmi tea – thee workshop Een workshop thee zetten met 8 duo’s, het klonk alvast als een leuke ervaring! En dus deed ik een oproep via mijn facebook-pagina. Al snel vond ik 8 lieve volgers die hun zondagochtend met mij al ‘thee-slurpend’ wilden doorbrengen. Enkele weken geleden trokken we naar Maasmechelen Village waar recent een…
Op stap met Ellemieke en Albert Heijn Enkele weken geleden mocht ik danzkij Albert Heijn op stap met Ellemieke Vermolen, mevrouw Sergio Herman, in het Zwin. Onze dag startte met een wandeling in stilte (hélemaal niets voor mij… haha) en ging verder met een lekkere lunch boordevol tips & trics. (Btw, ook HLN.be ging mee!)…
Hoi lieve lezer Ben je nieuw hier? Ben je hier per toeval terecht gekomen of zag je misschien mijn recept in “Deze week”? Welkom! Volg je Cookameal al een tijdje? Geweldig! En ik heb leuk nieuws: Vanaf deze week kan je élke week een cookamealtje terugvinden in de vernieuwde streekkrant “Deze week”. Natuurlijk hoop ik jullie allemaal…
Eindejaarsgewoonten van Belgen Samenkomen met familie en vrienden voor een gezellige avond is voor mij echt feest. of je nu een speciale gelegenheid viert of niet, het is zalig om omringd te zijn met mensen die je nauw aan het hart liggen. Om de dagelijkse drukte (die we gegarandeerd allemaal kennen) even plaats te laten…
Bij een feest-gourmet is de planning steeds als volgt: De gastheer/vrouw doet de voorbereidingen, zorgt voor een waanzinnig gezellige tafel… en samen met de gasten doe je dan al de rest. Het hele idee is dat je dus 100% samen kan genieten van de avond! Ik maakte alvast 2 hapjes klaar die je gasten nog even…
Wat ik zelf keer op keer mis bij gourmet/tafelgrill avondjes zijn warme groenten en aardappelen. Allemaal lekker wel hé, die koude schotels. Maar zeker tijdens de wintermaanden (en dus zeker ook tijdens de feestdagen) eet ik toch ook graag warme dingen. (Verwend? ik?) Ik ging op zoek naar groenten die je snel kan bereiden kan garen op…
Deze blogpost komt er eigenlijk voorval voor, of beter gezegd DANKZIJ, mijn man Dimitri. Hij eet geen mayonaise of andere sauzen en dus zijn aardappelsalades absoluut niet zijn ding. Heel vaak valt hij bij gourmet/tafelgrill-avondjes dus uit de boot wat betreft aardappelen. Ik maakte daarom een warme vervanger voor aardappelsalade: aardappelpannenkoekjes. De pannenkoekjes kan je…