Feest-gourmet: Aardappelen

Deze blogpost komt er eigenlijk voorval voor, of beter gezegd DANKZIJ, mijn man Dimitri. Hij eet geen mayonaise of andere sauzen en dus zijn aardappelsalades absoluut niet zijn ding. Heel vaak valt hij bij gourmet/tafelgrill-avondjes dus uit de boot wat betreft aardappelen. Ik maakte daarom een warme vervanger voor aardappelsalade: aardappelpannenkoekjes. De pannenkoekjes kan je…

Oosterlinck cooking & living meets Cookameal

Eindejaarsfolder Oosterlinck Lekker eten klaarmaken doe je met liefde en kwaliteitsvolle, verse ingrediënten. Maar ik geef toe, met de juiste keukentoestellen in huis gaat het vaak nog net iets beter. Heel wat foodies hebben weer een kerstlijstje vol keukenaccessoires, toestellen en tafeldecoratie. En toch belanden heel wat van die toestellen en mooie spullen gewoon in…

Sweet 6: Miss Mousse

Sweet 6, dat zijn 6 zoetebekken met elk hun eigen specialiteit en passie. Een team bloggers en professionals samengesteld door Tiense suiker voor een leuk project. Elke blogger kreeg een alter ego rond een bepaald thema. Per thema verschijnen er doorheen het ganse jaar 10 inspirerende recepten en heel veel tips op de facebookpagina van Tiense…

Picanha bereiden

Picanha Echte lievelingskost heb ik niet, er is ook weinig dat ik niet graag eet. (Dat heeft zo zijn voor- en nadelen, ahum.) Een goed stukje vlees bijvoorbeeld, saignant gebakken natuurlijk, daar kan je mij altijd mee plezieren. Dat moeten ze bij ‘Scotch beef & lamb‘ geweten hebben! Deze importeur van Schots vlees bezorgde mij…

Pimp je koffie

Elke ochtend een kopje koffie, love it! Maar ook na een uitgebreid diner of bij een stukje taart in de namiddag kan een koffietje oh zo heerlijk smaken. En dan mag het best wel eens iets extra zijn, toch? Bij Nespresso denken ze ook zo over (‘great minds think alike’). Ik werd uitgenodigd bij een koffie-expert…