Tomorrowland
Tomorrowland brengt mijn twee grote liefdes samen: muziek en lekker eten. Uiteraard draait het festival in het eerste geval om de muziek, maar toch is dat lang niet het enige waar het beste festival ter wereld mee uitblinkt.
Denk maar aan de sprookjeswereld waar je als festivalganger in terechtkomt. Van fantastische stages tot mooie vuilbakken… alles klopt tot in de kleinste details. En dan is er natuurlijk ook nog festival food, te verkrijgen aan de talloze stands én in de restaurants.
Music
Het hoogtepunt van het hele festival is voor mij al 8 jaar (en 9 edities) lang op vrijdag in de Rave Cave, een van de kleinste podia van het festival. “Hoekomtdatdan?” Omdat dan Dimitri Wouters, mijn hubby, er dan het beste van zichzelf geeft. Ik ben ongelooflijk-super-mega-trots op hem. De sfeer is uniek, hij geniet én het publiek geniet! En ik ben er trouwens zeker van dat alle feestvierders die tijdens zijn set (of een van zijn sets op andere feestjes) kunnen beamen… DIMITRI WOUTERS IS MAINSTAGE MATERIAL! 😉
Ik deel binnenkort zeker ook nog een paar leuke beelden van zijn set! #aftermovie Btw, voor alle feestvierders onder mijn lezers: volg zeker en vast de Dimitri Wouters-facebookpagina, daar kan je alle feestjes terugvinden waar hij draait ennnnn waar ik dus ook aanwezig ben. Als enthousiaste trotse vrouw (en privé fotograaf, hehe) achter de getalenteerde man hé! Iedereen altijd welkom om samen eens een glaasje te drinken en een dansje te placeren!
Food
Tomorrowland stapte jaren geleden al af van ‘de cateraar die alle festivals en voetbalevenementen van fastfood voorziet’ en kiest resoluut voor originele, kwalitatieve wereldgerechtjes. Doel: zorgen dat de feestvierders, met meer dan 200 nationaliteiten, allemaal aan hun trekken komen. Missie geslaagd!
Ik mocht lekkers gaan proeven in het Aperto Restaurant. Het menu bestaat uit voorgerechtjes geserveerd door Nick Bril (The Jane) en een hoofdgerecht van de “Chef of the Day”. Fyi, deze chef is steeds een jonge talentvolle chef van “Jong Keukengeweld”. Alle gerechten waren om samen te delen en werden bereid in een geweldige Miele-keuken.
Wij mochten genieten van de creaties van Seppe Nobels (Graanmarkt 13), een geweldige en geweldig sympathieke chef met een hart voor lokale en verse producten. Ennnn als kers op de taart kwam Roger Van Damme (Het Gebaar), beste patissier van de wereld én Miele-ambassadeur, ons verrassen met een verrukkelijk chocoladedessert. Alle gerechten waren geïnspireerd door het multiculturele karakter van het festival en de “people of tomorrow”.
Op het “Miele ft Aperto” menu:
Sharing appetizers (Nick Bril):
Creme van gerookte hummus met zwarte linzen en Arabisch brood / Pijlstaartinktvis, bumbu bali met crispy aardappel en limoen/ Ceviche van zeeuwse hamachi aja amarillo en piscou.
Sharing dishes (Seppe Nobels):
Varkenswang, creme van knolselder, zwarte look, crunch van olijf en gebrande ui / gebrande spitskool, mosterdzaad, ansjovisboter en mosterdblad / Gegrilde asperges, pittige waterkers, crumble van pistache, za’atar en ricotta / gepofte wortel, creme en chips van wortel, chermoula
Dessert (Roger Van Damme):
Creatie van chocolade, peer en ganzenlever
Een hele leuke en lekkere ervaring dus in het foodsharing-restaurant.
Al moet ik toegeven dat ik sommige gerechtjes liever voor mezelf had gehouden. #sorrynotsorry
Was jij ook op Tomorrowland?
Of ga je volgens weekend nog?
Benieuwd naar je favoriete momenten/deejays/…!
Dikke proficiat TML-crew..
You dit it again!
x
Amylia
Tomorrowland
Jouw hubby is inderdaad echt een zeer goede dj! Wat leuk trouwens om zo’n backstage foto te zien! Ben alvast benieuwd naar de aftermovie! 😉
En ik was dit weekend ook op tomorrowland echt altijd geweldig!
Hey Elke, oh zo leuk om te lezen! Ik deel zéker de aftermovie 😉
Dat klinkt hartstikke gezellig… en lekker!!
Dat was het zeker!!!
Ik ben er zelf nog nooit geweest, maar ziet er wel erg gaaf uit! 😀
Het was top!
Ik ben nog nooit op Tomorrowland geweest, maar het ziet er erg gezellig en feestelijk uit!
Zeker eens proberen heen te gaan, super unieke ervaring!
Super ervaring! Wij zijn al een paar jaar niet meer naar TML kunnen gaan, maar hoop er volgend jaar weer bij te zijn. Heel terecht hoor jouw trots op je “hubby”!
Thanks Kris, ben ik 200% … en als je er volgend jaar bij bent weet je naar wie je een keertje moet gaan luisteren hé 😉
Ik kende Tomorrowland nog niet, en dacht eerst dat het een pretpark was. Door jouw post heb ik nu een goed beeld van dit festival.
Echt? had je nog nooit van Tomorrowland gehoord? is het beste festival ter zereld (en ik bedoel dan écht, met een prijs enzo!)
Wow wat gaaf dat je man uberhaupt op Tomorrowland mag draaien! Dat is al zo’n grote eer toch! Ik zou heel graag ooit eens naar dit festival gaan, maar ik vind het zooooooo niet normaal duur dat het waarschijnlijk nooit gaat gebeuren. Snik haha.
Goh, je ticket is inderdaad niet goedkoop… maar je leeft maar één keer hé? 😉
Alleen al voor die Rave Cave zou ik een keer naar Tomorrowland willen. Dat ziet er echt heel tof uit!
haha, gelijk heb je! De rave cave is geweldig, maar om eerlijk te zijn is gewoon het hele festival echt magnifiek om te zien!
Wat ontzettend leuk om dit mee te maken! Super gaaf voor je vriend ook! Tomorrowland staat op mijn lijstje, daar wil ik echt een keer naar toe! Goed om te weten dat het eten daar ook top is!
Ik ben er nog nooit geweest, maar culinair eten en music is inderdaad een top combi.
Altijd de beste combinatie! 😉
Wat heerlijk ziet dit eruit, nou vind ik het echt jammer dat ik niet ben geweest 🙁 Wel vind ik het super tof dat tomorrowland kiest voor originele gerechten i.p.v. de standaard cateraars.
Hoi marielle, volgend jaar dan? En effectief, viond het supercool dat ze festivalgangers iets anders aanbieden dan frieten en hamburgers (die zijn er ook natuurlijk hé!)
Het lijkt mij zo’n leuk festival om mee te maken!
Ik wil zo graag een keer naar Tomorrowland toe, lijkt me een geweldig festival!