Aangezien ik dringend nood heb aan vitamientjes (Help! De griep is in het land en ik voel me niet zo lekker… ) kocht ik een hele lading fruit. Goed voor smoothies, sapjes, voor ’s ochtends bij de yoghurt, als tussendoortje,… heel veel vitamientjes dus! In mijn fruitmand liggen onder andere een aantal pompelmoezen… YUMMIE! Gegrilde…
Week twee van #myvitabreak in aangebroken en dat wil zeggen dat er weer een hele hoop leuke uitdagingen aan komen! Je leest het goed, ik doe nog steeds mee aan de challenge van Vitalinea. Elke dag krijg je een kleine opdracht/challenge die je helpt om gezonder te leven. Happy & healthy leven zonder daar al…
Cottage cheese Vorige week werd ik weer heerlijk in de watten gelegd door Danone. Een gezellige lunch; om ideetjes uit te wisselen, nieuwtjes los te peuteren (jaja, het gamma van Danone staat niet stil) en bij te praten. En daarnaast ook een koelzak vol lekkers. Griekse yoghurt, platte kaas, magere yoghurt, vitalinea en cottage cheese.…
Vandaag, 2 februari is het traditioneel “Lichtmis“. In eerste instantie een christelijk feest maar ook vieren we vandaag ‘de terugkomst van het licht’ na de donkere maanden december en januari. Het is traditie dat er op deze dag pannenkoeken gegeten worden. Er is zelfs een gezegde over “Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze…
Om je te verwarmen na een winterwandeling. Om de grote honger te stillen voor het avondmaal. Tijdens de lunch, met een boke. Op koude, zonnige dagen. Om je op te fleuren op een sombere dag. Soep smaakt altijd. Wortel-kikkererwten soep Voor 4 personen 1 blik kikkererwten 500 g wortelen ui 2 teentjes knoflook 0,5 tl…
#metcookamealinbed Enkele maanden geleden verhuisde Peter Verhoeven naar LA. Hij is presentator bij Qmusic en zendt elke zaterdag- en zondagavond een show uit, live vanuit LA! Heel wat fans en vrienden zijn natuurlijk minder blij met deze grote verhuis. Daarom probeer ik ik Peter elke zondagavond te overtuigen om terug naar België te verhuizen. Hoe?…
Topchef Yotam Ottolenghi Via instagram kwam ik op een foto terecht van dit fantastische gerecht. De geroosterde aubergine valt direct op door de opvallende kleuren en ziet ook bijzonder lekker uit! Het is een recept van niemand minder dan Yotam Ottolenghi. Een Israëlisch-Britse kok en auteur van kookboeken. In de boekenwinkel stond ik al meermaals…
Heerlijk, die eerste zonnestralen. De lente is in het land en dat geeft mij alvast extra veel zin om te brunchen. En nu ook het Paasweekend eraan komt deel ik graag inspiratie en tips om ook bij jullie thuis de brunchtafel helemaal op te fleuren!