Mijn Tomorrowlandhelden – Music & Food

Tomorrowland brengt mijn twee grote liefdes samen: muziek en lekker eten. Uiteraard draait het festival in het eerste geval om de muziek, maar toch is dat niet het enige waar het beste festival ter wereld mee uitblinkt. Denk maar aan de sprookjeswereld waar je als festivalganger in terechtkomt en natuurlijk ook het bijzondere festival food!

De verborgen schatten van Geel

Op schattenjacht in Geel Of er schatten verborgen liggen in Geel? Dat was de vraag die ik enkele weken geleden voorgeschoteld kreeg. Ik trok met Liesbeth op schattenjacht én we hebben enkele verborgen pareltjes ontdekt! Van ons avontuur werd een leuke video gemaakt. Kijk je mee?   Mijn grootste schatten Mijn grootste schat van de…

Aspergetaart met gerookte zalm

Het “witte goud” is weer volop te verkrijgen en daar profiteer ik met veel plezier van. Elk jaar probeer ik, naast de overheerlijke klassieke asperges à la Flamande, telkens enkele nieuwe combinaties uit. Dit is dus zeker en vast niet de laatste post met deze Belgische lekkernij.  Deze aspergetaart lijkt een klein beetje op een…

#cookamealdate: Picknick

Vorige week zondag was het zo ver, de #cookamealdate waar ik zo lang naar had uitgekeken. Dankzij Vandemoortele mocht ik 9 duo’s, en dus 18 volgers, uitnodigen voor een super gezellig picknick. Omdat je offline ook kan delen, en omdat dat minstens even leuk is. Het was zondag een beeeeetje bewolkt, maar dat kon de…

Parmaham @ Graanmarkt 13

Bij Parmaham denken de meeste mensen spontaan aan dezelfde gerechten: meloen met parmaham, een panini met Parma ham en mozzarella,… Oh en pizza natuurlijk, pizza Parma. Heb ik gelijk? Wel Übersympatico en topchef Seppe Nobels toonde tijdens een zalige lunch in zijn restaurant Graanmarkt 13 dat het ook anders kan. De bordjes die hij ons…

Cookameal op Antwerpen Proeft

Cookameal workshop Jullie hebben het waarschijnlijk wel zien voorbij komen op social media, of misschien waren jullie zelf wel van de partij? Dit weekend was het Antwerpen Proeft. Voor mezelf de meest bijzondere editie tot nu toe… Want ik stond zelf op het podium! Op zaterdag gaf ik twee workshops met Elvea tomaten in het…

Testameal: Moulinex cuisine companion

Multifunctioneel keukentoestel Als kookliefhebber durf ik gerust toegeven dat mijn kasten vol staan met kookboeken, mooie borden, bijzondere kruiden en natuurlijk keukenapparaten. We kochten onlangs zelfs een nieuw keukeiland voor extra berg- en werkruimte. Maar daarover later meer! Vandaag wil ik jullie wat meer vertellen over een keukenmachine die ik twee weken lang mocht uittesten:…