Quality time met de liefste tante Deze zomer moest mijn lieve mamie na een ongelukkige val een nieuwe heup krijgen. En hoewel ze revalideerde als de beste – mijn mamie is een superheld – was de voorbije maanden niet alles vanzelfsprekend. Om een lang verhaal kort te maken hadden wij daardoor een hele leuke logé:…
Deze “pimientos de padron” zijn een echte delicatesse is Spanje. Een heerlijke peper voor in de keuken, perfect om te serveren bij tapas of apero hapjes. Het zijn zachte pepers, hoewel er af en toe wel eentje kan tussen zitten die pikant afsmaakt. Je kan ze gewoon rauw eten, zoals een paprika, maar het lekkerst…
De Zondag Afgelopen zondag (3 september’17) was het zo ver. De Zondag, de gratis krant die je bij je favoriete bakker kan vinden, kreeg een nieuw katern én een lekkere rubriek ‘Zondagse Kost’. In die rubriek maar ik elke week de lievelingskost klaar van een lezer. (Hier lees je er alles over). Het was lezeres Hannah…
Op 21 augustus vierde ik mijn verjaardag. Nu hecht ik ooit echt echt heel veel belang aan deze dag (er valt elke dag wel iets te vieren, toch?) maar dit jaar keek ik er zelfs een beetje tegenop. Ik vierde mijn 30e verjaardag en had het daar stiekem toch wel een klein beetje moeite mee.…
#bonappetitbe Eind april werd ik uitgenodigd in voor een culinaire trip naar Parijs. Het doel: Franse streekproducten leren kennen en genieten van de lekkere Franse keuken. Dat, én er natuurlijk achteraf verslag over uitbrengen aan jullie. (En stiekem nog meer… Maar dat verklap ik nog niet helemaal. Check het filmpje!) From Paris with Food Drie…
Sommige gerechtjes maak ik enkel klaar als de man van huis is. Deze ‘melanzane alla parmigiana’ bijvoorbeeld, daar kan ik hem absoluut niet mee plezieren. (zie: geen grote aubergine-fan) Zonde, want het was zoooooo lekker! Maar dus maakte ik dit heerlijke veggie gerechtje vorige week voor mezelf. En terwijl ik er enkele foto’s van op mijn…
Deze banaan ijspralines at ik laaaaang geleden als klein meisje op vakantie. Je kon ze kopen in een klein doosje in de diepvriesafdeling van de supermarkt, bij de ijsjes. Een bevrozen bananenpartje met een laagje chocolade, it’s as simple as that. Ik moest er laatst aan terugdenken en ging dus op zoek naar deze lekkernij. Gezocht, maar…
Met een simpel blikje tonijn kun je snel en gemakkelijk heel wat lekkere gerechten klaarmaken. Ik maakte bijvoorbeeld in het verleden al heerlijke tonijnkroketjes. En nu ga ik weer aan de slag met deze visconserven. Tonijn uit blik is dan ook vetarm, voedzaam én budgetvriendelijk. Tonijnburger Makkelijk te bereiden, snel klaar, gezond, zomers en met een…
Op warme zomerse dagen (zoals er deze week nog wel enkele voorspeld worden) eet ik liefst een lichte, frisse lunch. En eerlijk gezegd ook een lunch zonder al te veel gedoe… Lekker en simpel dus, zodat ik niet te lang in de keuken moet staan maar me snel in het zonnetje kan zetten om zo…
Het is jullie niet vreemd, ik ben een echte foodlover. Maar wie mij volgt via instagram weet ook dat ik van nog heel wat ander moois kan genieten. Mijn mooie man (of course!), mooie reizen, mooie kleren, mooie schoenen, mooie make-up,… Want hé, ook een gastvrouw mag stralen hé?! Toen ik een mailtje kreeg van cosmetica…