Event: Culinaria ‘The Belgium effect’

Je krijgt niet elke week de kans om op één avond gerechten te proeven van een tiental topchefs. Ik keek dan ook echt naar uit naar vorige week vrijdag (08/05/2015). Want dan mocht ik uitgebreid proeven en genieten van ‘The Belgium Effect’ op het culinaire event Culinaria! Met veel ‘goesting’ en hele hoge verwachtingen vertrok…

Mini-framboostaartjes

Deze taartjes maakte ik al een hele tijd geleden voor de eerste keer klaar. Meermaals zelfs, zo lekker zijn ze. Ik maakte een foto, kribbeltje de ingrediënten in mijn schriftje… en vergat alles uit te typen. Dit weekend kocht ik een bakje verse frambozen en dacht ik terug aan dat heerlijke taartje, et voila… Ik maak…

Culinaria 2015: “The Belgium effect”

Culinaria is met voorsprong een van de meest vooruitstrevende culinaire events van het jaar. Van 6 tot 10 mei zal Tour & Taxis in Brussel helemaal in het teken staan van smaakvolle ontdekkingen en heerlijkheden. Het thema van deze zevende editie is ‘The Belgium effect’. Welk effect heeft onze Belgische keuken op jou? Ik word…

“De would-be chef”

Sven en ik delen heel wat passies. De passie voor lekker eten bijvoorbeeld. Maar ook voor koken, voor vrienden en familie in de watten leggen, voor muziek en voor Barcelona. We volgen elkaar al een tijdje via social media (waar hij iedereen regelmatig doet watertanden met zijn kookkunsten) en ik was dan ook erg benieuwd…

Pita’s met erwtenfalafel

Delicious Magazine Eindelijk heb ik het gedaan. Na jaren sporadisch een exemplaar kopen nam een abonnement op Delicious. Een magazine vol lekkere/originele/haalbare gerechten én leuke reportages. Waarom ik zo lang gewacht heb? Onder andere een klein beetje koppigheid. Ik volg hen al lang watertandend op facebook en instagram en zag heel wat leuke promoties voorbij…

Luikse wafels

Voor mijn Luikse neef Heerlijk. De geur van versgebakken wafels in huis! Alleen oppassen,…  we mochten ze niet allemaal opsmullen want ik moest er een paar inpakken als geschenkje! Ik vind het zalig om een zelfgemaakt cadeautje mee te brengen als we ergens op bezoek gaan. We brachten dit keer een bezoekje aan mijn neef.…

Wat geef je een foodie met kerst?

Iedereen kent er wel een (of meerder)… een échte foodie. Een vriend, vriendin of familielid die helemaal gek is op koken, eten en alles wat daar verder mee te maken kan hebben. Maar wat geef je een foodie met kerst? Om je zoektocht naar het ideale foodie-kerstcadeau te vergemakkelijken selecteerde ik 9 super cadeaus. Kleine…

Superschattige speculaaskoekjes

#VIJFblogger “Sinterklaas kapoentje, gooi wat in m’n schoentje, gooi wat in m’n laarsje, dank u Sinterklaasje!” Heel het land is weer in de ban van de grote kindervriend en zijn vrolijke helpers. Ontelbare speelgoedfolders in de brievenbus, extra brave kinderen en hele lange cadeaulijstjes. Dankzij cookameal en VIJF is de Sint dit jaar nog lekkerder –…

Vanillewafeltjes

Succesrecept Altijd succes met deze wafeltjes! Ze smaken op elk uur van de dag en je kan er jong en oud mee plezieren! Deze wafeltjes heb ik al heel vaak gemaakt, en ze zorgen steeds weer voor blije gezichten. Hoe veel ik er ook bak… in een mum van tijd zijn ze allemaal ‘verdwenen’. Een…