Overnight oats met wortel en Griekse yoghurt topping
Overnight oats met wortel en Griekse yoghurt topping – alsof je worteltaart eet bij het ontbijt, heerlijk!
Chiapudding meloenbowl
Superfoods, je hebt er zeker al van gehoord. Je hebt voor- en tegenstanders van deze producten.In het rijtje van chiazaad vind je onder andere ook gojibessen, rauwe cacaobonen en hennepzaad. Deze producten zijn al een hele tijd een echte trend. En hoewel ik zelf niet zo’n mega trendvolger ben heb ik verschillende van deze producten in…
Smoothie met bloedappelsien en banaan
Smoothie met bloedappelsien en banaan & hoe je er voor kan zorgen dat je na een ontbijtsmoothie niet meteen weer honger hebt!
Overnight oats met banaan en pindakaas
Een korte omschrijving van deze overnight oats met banaan en pindakaas? Een snel, lekker ontbijt dat ook nog eens gezond is. Oftwel eentje dat je echt moet proberen! Vlug vlug vlug Dé omschrijving van de ochtend bij een gemiddeld gezin: vlug vlug vlug. Alles moet snel vooruit gaan, er is meestal weinig tijd voor extraatjes.…
Ontbijt met verse vijgen
Gezond én snel? Een portie yoghurt met een paar simpele toppings vormen een gezond, snel en lekker ontbijt. Het kan dus wel, gezond én snel. Wat dacht je bijvoorbeeld van noten en seizoensfruit? Ik koos voor verse vijgen want die kan je nu overal kopen! Drie handige vijgen-weetjes: test Je kan deze lekkere vruchten gewoon…
Bananenbrood met bosbessen
Een receptje dat ik in mijn mailbox kreeg van een supermadam (jaja, het gaat nog steeds over jou!) met de melding: “Deze maak ik tegenwoordig om de 3 dagen omdat het hele huis er verslaafd aan is”. Geeft toe, zo’n uitspraak wekt de nieuwsgierigheid… Het duurde dan ook niet lang voor ik met dit recept aan de…
Chiapudding met bloedappelsien
Januari tot maart is het de periode van de bloedappelsienen. BLOEDappelsien? Jep. Maar maak je geen zorgen, dat heeft niets te maken met dokters of vampieren. De bloedappelsien dankt zijn naam aan het feit dat het vruchtvlees rood is en de vrucht daardoor wel lijkt te bloeden als je hem doormidden snijdt. Deze dramatische citrusvrucht kan…
Super snelle chia confituur
Hé? Deze foto komt je vast en zeker bekend voor? Inderdaad, het is bijna dezelfde foto als diegene bij het artikel over Xavies Gravonie. Goed gezien! Alleen gaan we in deze blogpost ook echt zelf aan de slag. Gezond ontbijten eindigt natuurlijk niet met yoghurt en granola of met een (liefst meergranen) boterham. Deze ongelooflijk…
Testameal: Xavies Granovie
Goesting in gezond Mijn eerste kennismaking met Xavies Granovie was al meer dan een jaar geleden. Ik kreeg een mailtje van de ongelooflijk enthousiaste en gemotiveerde Xavie om samen iets uit te werken rond haar huisgemaakte ontbijtgranen. Waarom we dat niet gedaan hebben? Ik weet het niet. Te weinig tijd? Te druk misschien? Andere prioriteiten? Ik…
Chiapudding met vijgen
Eerste week op mijn nieuwe job De eerste week op m’n nieuwe werkplek zit er op. Wat een verandering, wat een geweldige verandering! Het werd al na dag één duidelijk: ik ga heel veel bijleren. Mijn dagen stonden grotendeels volgepland met meetings en ik leerde enorm veel nieuwe mensen kennen (Ik geef toe; de helft van de…